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Nachweisrkt.en OC Kl. 10 2. HJ

Aufgabe: Klicke bei jeder Frage die richtigen Lösungen an, es können mehrere sein.
Überprüfe danach die Eingaben.
1. Beschreibe die Beobachtung bei der Fehling-Probe zum Nachweis von Aldehyden.

Flamme mit ziegelroter Farbe
Bildung eines gelben Niederschlags
Entstehung von aktivem Sauerstoff
Bildung eines ziegelroten Niederschlags

2. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Glucose bei der Fehling-Probe an.

Bildung eines ziegelroten Niederschlages
Farbveränderung von weiß nach blau
Farbumschlag von grün nach rot
Bildung eines weißen Niederschlages

3. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Fetten (mit Paprikaöl)
Nachweis von Glucose
Nachweis von Fetten (Fettfleckprobe)
Nachweis von Eiweißen (Biuretreaktion)

4. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose (Tollens-Probe)
Nachweis von Glucose (Fehling-Probe)
Nachweis von Glucose (Silberspiegelprobe)
Nachweis von Glucose (Schiff´sche Probe)

5. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Stärke
Nachweis von Glucose (Silberspiegelprobe)
Nachweis von Glucose (Fehling-Probe)
Nachweis von Glucose (Schiff´sche Probe)

6. Die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Glucose durch die Fehling-Probe ist...

die Bildung von schwerlöslichem Silberchlorid
die Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-oxid
die Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-oxid
die Bildung von schwerlöslichem Calciumcarbonat

7. Beschreibe die Beobachtung bei der Schiff´schen Probe.

Entstehung eines farblosen, schwer wasserlöslichen Gases
Schwarzfärbung
gelber Niederschlag
Violettfärbung

8. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Alkanalen durch die Silberspiegelprobe.

Fehling I + II im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches V Probe - Wasserbad
zu Silbernitrat-Lösung solange 10%-ige Ammoniak-Lösung hinzutropfen bis weißer Niederschlag verschwindet - Zusatz Probenlösung - Wasserbad
Zusatz Iod-Iodkaliumiodid-Lösung - Erwärmen im Wasserbad
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches V Probe - Erhitzen im Wasserbad.

9. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose
Nachweiß von Eiweißen (Xanthoprotein-Reaktion)
Nachweiß von Eiweißen (Biuret-Reaktion)
Nachweis von Stärke

10. Beschreibe die Durchführung der Schiff´schen Probe.

Zusatz von Silbernitrat-Lösung zur Probe
Zusatz von Fehling I + II zur Probe
Zusatz von Schiff´s Reagenz zur Probe
Zusatz von Unitest-Lösung zur Probe

11. Beschreibe die Durchführung der Borax-Probe.

Probe mit Spatelspitze Bor versetzen - Verrühren - Entzünden
Probe mit konz. Salpetersäure und Natronlauge versetzen - entstehendes Gas in Natriumhydroxid-Lösung einleiten
Probe mit Calciumhydroxid-Lösung versetzen - entstehendes Gas in Bromwasser leiten
Probe mit Spatelspitze Natriumtetraborat und einigen Tropfen konz. Schwefelsäure versetzen - Verrühren - Entzünden

12. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Stärke
Nachweis von Eiweißen (Xanthoprotein-Reaktion)
Nachweis von Glucose
Nachweis von Eiweißen (Biuret-Reaktion)

13. Gib die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Alkanalen durch die Silberspiegelprobe an.

Bildung von Sauerstoff
Bildung von elementarem Blei
Einlagerung von Silber in die schraubenförmigen Aldehyd-Moleküle
Bildung von elementarem Silber

14. Gib den Namen einer Nachweisreaktion für Eiweiße an.

Biuret-Reaktion
Wöhler´sche Probe
Mendelejew-Reaktion
Xanthopentainreaktion

15. Gib die Beobachtung bei der Beilsteinprobe an.

pfeifendes oder knallendes Geräusch
ziegelroter Niederschlag
weißer Niederschlag
türkisfarbene Flamme

16. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis durch die Silberspiegel-Probe.

Zusatz von elementarem Silber
Zusatz von Silbernitrat-Lösung zur Probe
Zusatz von Calciumhydroxid-Lösung zur Probe
10%-ige Ammoniak-Lösung solange zu Silbernitrat-Lösung tropfen bis weißer Niederschlag verschwindet - Zusatz Probe - Wasserbad

17. Gib an, welche Probe zur Unterscheidung von Methanol und Ethanol verwendet wird.

Glimmspanprobe
Knallgasprobe
Fehling Probe
Borax-Probe

18. Gib das Nachweismittel für Stärke an.

konzentrierte Salpetersäure
Iod-Kaliumiodid-Lösung
Bromwasser
Fehling´sche Lösung I und II

19. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Stärke.

Zusatz von konzentrierter Salpetersäure zur Probe
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe
Zusatz von Unitest-Lösung zur Probe
Zusatz von Fehling´scher Lösung I und II zur Probe

20. Gib das Nachweismittel beim Nachweis von Eiweißen durch die Xanthoproteinreaktion an.

konzentrierte Schwefelsäure
konzentrierte Phosphorsäure
konzentrierte Salzsäure
konzentrierte Salpetersäure

21. Beschreibe die Durchführung der Xanthoproteinreaktion.

Zusatz konz. Schwefelsäure zur Probe
Zusatz konz. Salpetersäure zur Probe
Zusatz konz. Phosphorsäure zur Probe
Zusatz konz. Salzsäure zur Probe

22. Gib die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Stärke an.

Es bildet sich ein Fettfleck.
Es bildet sich schwerlösliches Kupfer(I)-oxid.
Es lagern sich Iodmoleküle in die Zwischenräume (Schrauben) der Stärke ein.
Bei der Zersetzung von Stärke bildet sich elementarer Kohlenstoff.

23. Beschreibe die Durchführung des Nachweises von Fetten.

Zusatz von konz. Salpetersäure zur Probe
Probe auf Löschblatt / Filterpapier tropfen / drücken - trocknen lassen - Papier gegen das Licht halten
Zusatz von Calciumhydroxid-Lösung zur Probe
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe

24. Die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Glucose durch die Silberspiegelprobe ist...

die Bildung von Silberchlorid.
die Bildung von elementarem Silber.
die Bildung von schwerlöslichem Silber(IV)-oxid.
die Bildung von elementarem Kupfer.

25. Die Ursache für die türkisfarbende Flamme bei der Beilsteinprobe ist...

die Bildung von Kupfer(I)-oxid
die Bildung von Kupfer(II)-oxid
die Bildung von elementarem Kupfer
die Bildung von Kupferhalogeniden

26. Gib das Nachweismittel beim Nachweis von Eiweißen durch die Biuret-Reaktion an.

Natriumchlorid-Lösung und Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Natronlauge und Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Natriumchlorid-Lösung und Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung

27. Gib den Namen einer Nachweisreaktion für Eiweiße an.

Glimmspanprobe
Beilsteinprobe
Xanthoproteinreaktion
Boullet-Reaktion

28. Gib an, welcher Stoff nicht als Nachweismittel für Glucose verwendet werden kann.

ammoniakalische Silbernitrat-Lösung
Tollens Reagenz
Fehling´sche Lösung I und II
Iod-Kaliumiodid-Lösung

29. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Aldehyden durch die Silberspiegelprobe an.

Bildung eines Silberspiegels
Bildung eines weißlichen Niederschlages
keine Gasentwicklung
Bildung von schwerlöslichem Silberchlorid

30. Gib den Namen der Beobachtung bei der Fettfleckprobe an.

Bildung eines roten Niederschlags.
ein zischendes oder knallendes Geräusch
Bildung eines Fettflecks.
das Aufglimmen oder Entzünden des Glimmspans

31. Beschreibe die Durchführung der Fehling-Probe zum Nachweis von Alkanalen.

Silbernitrat-Lösung zu Probe geben - Erhitzen im Wasserbad - Zusatz 10 ml Natronlauge
Fehling I + II 1:1 mischen - Zusatz Probe - Wasserbad
Probe mit einigen Tropfen Kupfer(II)-sulfat-Lösung versetzen - Zusatz 10 ml Natronlauge und 1 ml der Probenlösung - Wasserbad
Fehling I + Salzsäure 1:1 mischen - Zusatz 10 ml Probe - Wasserbad

32. Beschreibe die Durchführung der Biuretreaktion.

Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz von 10 ml Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz einiger Tropfen Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz einiger Tropfer Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz von 10 ml Kupfer(II)-sulfat-Lösung

33. Beschreibe die Durchführung bei der Beilsteinprobe.

Kupferblech in Probe tauchen - Kupferblech in rauschende Flamme des Gasbrenners halten
Zusatz von ammoniakalischer Silbernitrat-Lösung zur Probe - Erhitzen im Wasserbad
Kupferblech in Probe tauchen - Kupferblech in leuchtende Flamme des Gasbrenners halten
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe - Erhitzen im Wasserbad

34. Beschreibung die Beobachtung bei der Borax-Probe.

ziegelroter Niederschlag
Fettfleck
Flamme mit grün-türkiser Farbe
Blau - bis Schwarzfärbung

35. Gib den Namen der Nachweisreaktionen für halogenhaltige organische Moleküle an.

Glimmspanprobe
Beilstein-Probe
Fehling-Probe
Borax-Probe

36. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Stärke an.

eine Gelbfärbung
ein knallendes Geräusch
eine Rotfärbung
eine Blau- bis Schwarzfärbung

37. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Glucose durch die Fehling-Probe.

Fehling I + II im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
Fehling I + II im Verhältnis 1:100 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
Fehling I + Silbernitrat-Lösng im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung

38. Gib die Beobachtung beim Nachweis von C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen an.

Bildung eines braunen Niederschlags
Farbumschlag von farblos nach braun
Aufglimmen bzw. Entzünden des Glimmspans
Entfärbung von Brom (braun nach farblos)

39. Gib die Antwort an, die KEINE Nachweisreaktion für Aldehyde ist.

Borax-Probe
Schiff´sche Probe
Fehling-Probe
Silberspiegel-/Tollens-Probe

40. Gib die Ursache für die Beobachtung bei der Borax-Probe an.

Bildung von Kupfer(II)-chlorid
Bildung von schwerlöslichem Natriumchlorid
Bildung von elementarem Wasserstoff
Bildung von leicht flüchtigen Borsäureestern

41. Gib das Nachweismittel für Glucose an.

konzentrierte Salpetersäure
Iod-Kaliumiodid-Lösung
Fehling´sche Lösung I und II
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung

42. Gib den Namen des Nachweismittels für C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen an.

Silbernitrat-Lösung
Bromid-Ion
Kupferblech
Bromwasser

43. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Glucose bei der Silberspiegelprobe an.

Bildung von elementarem Silber
Bildung eines Kupferspiegels
Bildung eines Gases mit fruchartigem Aroma
Bildung eines Silberspiegels

44. Gib die Ursache für die Beobachtung bei der Fehling-Probe an.

Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-chlorid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-oxid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-chlorid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-oxid

45. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen.

Erwärmen der Probe - Zusatz von Bromwasser
Zusatz von Silbernitrat-Lösung
Zusatz von Bromwasser zur Probe
Zusatz von Fehling I + II im Verhältnis 1:1 - Wasserbad

46. Der Name für den Nachweis von Fetten heißt...

Fehling-Probe
Fettfleckprobe
Beilsteinprobe
Fettprobe

Auswertung:
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