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Nachweisrkt.en OC Kl. 10 2. HJ

Aufgabe: Klicke bei jeder Frage die richtigen Lösungen an, es können mehrere sein.
Überprüfe danach die Eingaben.
1. Gib die Ursache für die Beobachtung bei der Fehling-Probe an.

Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-chlorid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-oxid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-chlorid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-oxid

2. Beschreibe die Durchführung der Fehling-Probe zum Nachweis von Alkanalen.

Fehling I + Salzsäure 1:1 mischen - Zusatz 10 ml Probe - Wasserbad
Fehling I + II 1:1 mischen - Zusatz Probe - Wasserbad
Silbernitrat-Lösung zu Probe geben - Erhitzen im Wasserbad - Zusatz 10 ml Natronlauge
Probe mit einigen Tropfen Kupfer(II)-sulfat-Lösung versetzen - Zusatz 10 ml Natronlauge und 1 ml der Probenlösung - Wasserbad

3. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis durch die Silberspiegel-Probe.

Zusatz von Calciumhydroxid-Lösung zur Probe
Zusatz von elementarem Silber
10%-ige Ammoniak-Lösung solange zu Silbernitrat-Lösung tropfen bis weißer Niederschlag verschwindet - Zusatz Probe - Wasserbad
Zusatz von Silbernitrat-Lösung zur Probe

4. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Stärke
Nachweis von Glucose (Silberspiegelprobe)
Nachweis von Glucose (Fehling-Probe)
Nachweis von Glucose (Schiff´sche Probe)

5. Beschreibe die Beobachtung bei der Fehling-Probe zum Nachweis von Aldehyden.

Bildung eines gelben Niederschlags
Entstehung von aktivem Sauerstoff
Flamme mit ziegelroter Farbe
Bildung eines ziegelroten Niederschlags

6. Gib das Nachweismittel für Stärke an.

Fehling´sche Lösung I und II
Bromwasser
Iod-Kaliumiodid-Lösung
konzentrierte Salpetersäure

7. Gib an, welche Probe zur Unterscheidung von Methanol und Ethanol verwendet wird.

Borax-Probe
Fehling Probe
Knallgasprobe
Glimmspanprobe

8. Die Ursache für die türkisfarbende Flamme bei der Beilsteinprobe ist...

die Bildung von Kupfer(I)-oxid
die Bildung von elementarem Kupfer
die Bildung von Kupferhalogeniden
die Bildung von Kupfer(II)-oxid

9. Beschreibung die Beobachtung bei der Borax-Probe.

Fettfleck
Blau - bis Schwarzfärbung
ziegelroter Niederschlag
Flamme mit grün-türkiser Farbe

10. Gib den Namen der Beobachtung bei der Fettfleckprobe an.

ein zischendes oder knallendes Geräusch
das Aufglimmen oder Entzünden des Glimmspans
Bildung eines roten Niederschlags.
Bildung eines Fettflecks.

11. Gib den Namen einer Nachweisreaktion für Eiweiße an.

Xanthoproteinreaktion
Glimmspanprobe
Beilsteinprobe
Boullet-Reaktion

12. Gib das Nachweismittel für Glucose an.

Iod-Kaliumiodid-Lösung
konzentrierte Salpetersäure
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Fehling´sche Lösung I und II

13. Gib die Antwort an, die KEINE Nachweisreaktion für Aldehyde ist.

Borax-Probe
Silberspiegel-/Tollens-Probe
Fehling-Probe
Schiff´sche Probe

14. Gib die Beobachtung beim Nachweis von C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen an.

Bildung eines braunen Niederschlags
Farbumschlag von farblos nach braun
Entfärbung von Brom (braun nach farblos)
Aufglimmen bzw. Entzünden des Glimmspans

15. Beschreibe die Durchführung bei der Beilsteinprobe.

Zusatz von ammoniakalischer Silbernitrat-Lösung zur Probe - Erhitzen im Wasserbad
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe - Erhitzen im Wasserbad
Kupferblech in Probe tauchen - Kupferblech in leuchtende Flamme des Gasbrenners halten
Kupferblech in Probe tauchen - Kupferblech in rauschende Flamme des Gasbrenners halten

16. Der Name für den Nachweis von Fetten heißt...

Beilsteinprobe
Fettfleckprobe
Fettprobe
Fehling-Probe

17. Die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Glucose durch die Fehling-Probe ist...

die Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-oxid
die Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-oxid
die Bildung von schwerlöslichem Calciumcarbonat
die Bildung von schwerlöslichem Silberchlorid

18. Gib die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Alkanalen durch die Silberspiegelprobe an.

Einlagerung von Silber in die schraubenförmigen Aldehyd-Moleküle
Bildung von elementarem Silber
Bildung von elementarem Blei
Bildung von Sauerstoff

19. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Fetten (mit Paprikaöl)
Nachweis von Fetten (Fettfleckprobe)
Nachweis von Glucose
Nachweis von Eiweißen (Biuretreaktion)

20. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Stärke.

Zusatz von konzentrierter Salpetersäure zur Probe
Zusatz von Unitest-Lösung zur Probe
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe
Zusatz von Fehling´scher Lösung I und II zur Probe

21. Beschreibe die Durchführung der Biuretreaktion.

Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz einiger Tropfer Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz einiger Tropfen Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz von 10 ml Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz von 10 ml Kupfer(I)-sulfat-Lösung

22. Gib an, welcher Stoff nicht als Nachweismittel für Glucose verwendet werden kann.

ammoniakalische Silbernitrat-Lösung
Tollens Reagenz
Iod-Kaliumiodid-Lösung
Fehling´sche Lösung I und II

23. Beschreibe die Beobachtung bei der Schiff´schen Probe.

Violettfärbung
Schwarzfärbung
gelber Niederschlag
Entstehung eines farblosen, schwer wasserlöslichen Gases

24. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose (Fehling-Probe)
Nachweis von Glucose (Schiff´sche Probe)
Nachweis von Glucose (Tollens-Probe)
Nachweis von Glucose (Silberspiegelprobe)

25. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Glucose bei der Fehling-Probe an.

Farbumschlag von grün nach rot
Farbveränderung von weiß nach blau
Bildung eines ziegelroten Niederschlages
Bildung eines weißen Niederschlages

26. Beschreibe die Durchführung des Nachweises von Fetten.

Zusatz von Calciumhydroxid-Lösung zur Probe
Zusatz von konz. Salpetersäure zur Probe
Probe auf Löschblatt / Filterpapier tropfen / drücken - trocknen lassen - Papier gegen das Licht halten
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe

27. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Glucose durch die Fehling-Probe.

Fehling I + II im Verhältnis 1:100 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung
Fehling I + II im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
Fehling I + Silbernitrat-Lösng im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad

28. Beschreibe die Durchführung der Xanthoproteinreaktion.

Zusatz konz. Salpetersäure zur Probe
Zusatz konz. Salzsäure zur Probe
Zusatz konz. Phosphorsäure zur Probe
Zusatz konz. Schwefelsäure zur Probe

29. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Stärke
Nachweis von Glucose
Nachweis von Eiweißen (Xanthoprotein-Reaktion)
Nachweis von Eiweißen (Biuret-Reaktion)

30. Gib die Ursache für die Beobachtung bei der Borax-Probe an.

Bildung von elementarem Wasserstoff
Bildung von leicht flüchtigen Borsäureestern
Bildung von schwerlöslichem Natriumchlorid
Bildung von Kupfer(II)-chlorid

31. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen.

Zusatz von Fehling I + II im Verhältnis 1:1 - Wasserbad
Zusatz von Silbernitrat-Lösung
Zusatz von Bromwasser zur Probe
Erwärmen der Probe - Zusatz von Bromwasser

32. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Glucose bei der Silberspiegelprobe an.

Bildung eines Kupferspiegels
Bildung eines Gases mit fruchartigem Aroma
Bildung eines Silberspiegels
Bildung von elementarem Silber

33. Gib den Namen einer Nachweisreaktion für Eiweiße an.

Xanthopentainreaktion
Biuret-Reaktion
Mendelejew-Reaktion
Wöhler´sche Probe

34. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Alkanalen durch die Silberspiegelprobe.

Zusatz Iod-Iodkaliumiodid-Lösung - Erwärmen im Wasserbad
zu Silbernitrat-Lösung solange 10%-ige Ammoniak-Lösung hinzutropfen bis weißer Niederschlag verschwindet - Zusatz Probenlösung - Wasserbad
Fehling I + II im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches V Probe - Wasserbad
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches V Probe - Erhitzen im Wasserbad.

35. Die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Glucose durch die Silberspiegelprobe ist...

die Bildung von schwerlöslichem Silber(IV)-oxid.
die Bildung von elementarem Kupfer.
die Bildung von elementarem Silber.
die Bildung von Silberchlorid.

36. Gib das Nachweismittel beim Nachweis von Eiweißen durch die Biuret-Reaktion an.

Natriumchlorid-Lösung und Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Natriumchlorid-Lösung und Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Natronlauge und Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung

37. Gib das Nachweismittel beim Nachweis von Eiweißen durch die Xanthoproteinreaktion an.

konzentrierte Phosphorsäure
konzentrierte Salzsäure
konzentrierte Salpetersäure
konzentrierte Schwefelsäure

38. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Aldehyden durch die Silberspiegelprobe an.

Bildung von schwerlöslichem Silberchlorid
keine Gasentwicklung
Bildung eines weißlichen Niederschlages
Bildung eines Silberspiegels

39. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweiß von Eiweißen (Biuret-Reaktion)
Nachweis von Stärke
Nachweis von Glucose
Nachweiß von Eiweißen (Xanthoprotein-Reaktion)

40. Beschreibe die Durchführung der Borax-Probe.

Probe mit Calciumhydroxid-Lösung versetzen - entstehendes Gas in Bromwasser leiten
Probe mit Spatelspitze Bor versetzen - Verrühren - Entzünden
Probe mit Spatelspitze Natriumtetraborat und einigen Tropfen konz. Schwefelsäure versetzen - Verrühren - Entzünden
Probe mit konz. Salpetersäure und Natronlauge versetzen - entstehendes Gas in Natriumhydroxid-Lösung einleiten

41. Gib den Namen der Nachweisreaktionen für halogenhaltige organische Moleküle an.

Beilstein-Probe
Glimmspanprobe
Fehling-Probe
Borax-Probe

42. Beschreibe die Durchführung der Schiff´schen Probe.

Zusatz von Fehling I + II zur Probe
Zusatz von Unitest-Lösung zur Probe
Zusatz von Silbernitrat-Lösung zur Probe
Zusatz von Schiff´s Reagenz zur Probe

43. Gib den Namen des Nachweismittels für C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen an.

Bromwasser
Silbernitrat-Lösung
Bromid-Ion
Kupferblech

44. Gib die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Stärke an.

Es lagern sich Iodmoleküle in die Zwischenräume (Schrauben) der Stärke ein.
Es bildet sich ein Fettfleck.
Bei der Zersetzung von Stärke bildet sich elementarer Kohlenstoff.
Es bildet sich schwerlösliches Kupfer(I)-oxid.

45. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Stärke an.

eine Rotfärbung
eine Gelbfärbung
ein knallendes Geräusch
eine Blau- bis Schwarzfärbung

46. Gib die Beobachtung bei der Beilsteinprobe an.

türkisfarbene Flamme
weißer Niederschlag
pfeifendes oder knallendes Geräusch
ziegelroter Niederschlag

Auswertung:
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