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Nachweisrkt.en OC Kl. 10 2. HJ

Aufgabe: Klicke bei jeder Frage die richtigen Lösungen an, es können mehrere sein.
Überprüfe danach die Eingaben.
1. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Stärke.

Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe
Zusatz von Unitest-Lösung zur Probe
Zusatz von konzentrierter Salpetersäure zur Probe
Zusatz von Fehling´scher Lösung I und II zur Probe

2. Gib das Nachweismittel beim Nachweis von Eiweißen durch die Biuret-Reaktion an.

Natriumchlorid-Lösung und Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Natriumchlorid-Lösung und Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Natronlauge und Kupfer(I)-sulfat-Lösung

3. Gib die Antwort an, die KEINE Nachweisreaktion für Aldehyde ist.

Schiff´sche Probe
Borax-Probe
Silberspiegel-/Tollens-Probe
Fehling-Probe

4. Die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Glucose durch die Silberspiegelprobe ist...

die Bildung von Silberchlorid.
die Bildung von schwerlöslichem Silber(IV)-oxid.
die Bildung von elementarem Silber.
die Bildung von elementarem Kupfer.

5. Gib an, welcher Stoff nicht als Nachweismittel für Glucose verwendet werden kann.

Tollens Reagenz
Fehling´sche Lösung I und II
Iod-Kaliumiodid-Lösung
ammoniakalische Silbernitrat-Lösung

6. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Alkanalen durch die Silberspiegelprobe.

Fehling I + II im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches V Probe - Wasserbad
zu Silbernitrat-Lösung solange 10%-ige Ammoniak-Lösung hinzutropfen bis weißer Niederschlag verschwindet - Zusatz Probenlösung - Wasserbad
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches V Probe - Erhitzen im Wasserbad.
Zusatz Iod-Iodkaliumiodid-Lösung - Erwärmen im Wasserbad

7. Gib die Ursache für die Beobachtung bei der Fehling-Probe an.

Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-oxid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-chlorid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-chlorid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-oxid

8. Gib den Namen der Nachweisreaktionen für halogenhaltige organische Moleküle an.

Borax-Probe
Beilstein-Probe
Fehling-Probe
Glimmspanprobe

9. Beschreibe die Durchführung der Fehling-Probe zum Nachweis von Alkanalen.

Probe mit einigen Tropfen Kupfer(II)-sulfat-Lösung versetzen - Zusatz 10 ml Natronlauge und 1 ml der Probenlösung - Wasserbad
Fehling I + II 1:1 mischen - Zusatz Probe - Wasserbad
Fehling I + Salzsäure 1:1 mischen - Zusatz 10 ml Probe - Wasserbad
Silbernitrat-Lösung zu Probe geben - Erhitzen im Wasserbad - Zusatz 10 ml Natronlauge

10. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Aldehyden durch die Silberspiegelprobe an.

keine Gasentwicklung
Bildung von schwerlöslichem Silberchlorid
Bildung eines Silberspiegels
Bildung eines weißlichen Niederschlages

11. Beschreibe die Durchführung des Nachweises von Fetten.

Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe
Probe auf Löschblatt / Filterpapier tropfen / drücken - trocknen lassen - Papier gegen das Licht halten
Zusatz von Calciumhydroxid-Lösung zur Probe
Zusatz von konz. Salpetersäure zur Probe

12. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Eiweißen (Biuretreaktion)
Nachweis von Glucose
Nachweis von Fetten (Fettfleckprobe)
Nachweis von Fetten (mit Paprikaöl)

13. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis durch die Silberspiegel-Probe.

Zusatz von elementarem Silber
Zusatz von Calciumhydroxid-Lösung zur Probe
Zusatz von Silbernitrat-Lösung zur Probe
10%-ige Ammoniak-Lösung solange zu Silbernitrat-Lösung tropfen bis weißer Niederschlag verschwindet - Zusatz Probe - Wasserbad

14. Gib die Beobachtung beim Nachweis von C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen an.

Bildung eines braunen Niederschlags
Entfärbung von Brom (braun nach farblos)
Aufglimmen bzw. Entzünden des Glimmspans
Farbumschlag von farblos nach braun

15. Beschreibe die Durchführung der Schiff´schen Probe.

Zusatz von Fehling I + II zur Probe
Zusatz von Unitest-Lösung zur Probe
Zusatz von Silbernitrat-Lösung zur Probe
Zusatz von Schiff´s Reagenz zur Probe

16. Gib das Nachweismittel beim Nachweis von Eiweißen durch die Xanthoproteinreaktion an.

konzentrierte Schwefelsäure
konzentrierte Salpetersäure
konzentrierte Salzsäure
konzentrierte Phosphorsäure

17. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen.

Zusatz von Fehling I + II im Verhältnis 1:1 - Wasserbad
Zusatz von Bromwasser zur Probe
Zusatz von Silbernitrat-Lösung
Erwärmen der Probe - Zusatz von Bromwasser

18. Beschreibe die Durchführung bei der Beilsteinprobe.

Kupferblech in Probe tauchen - Kupferblech in leuchtende Flamme des Gasbrenners halten
Zusatz von ammoniakalischer Silbernitrat-Lösung zur Probe - Erhitzen im Wasserbad
Kupferblech in Probe tauchen - Kupferblech in rauschende Flamme des Gasbrenners halten
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe - Erhitzen im Wasserbad

19. Gib an, welche Probe zur Unterscheidung von Methanol und Ethanol verwendet wird.

Fehling Probe
Knallgasprobe
Glimmspanprobe
Borax-Probe

20. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose (Schiff´sche Probe)
Nachweis von Glucose (Tollens-Probe)
Nachweis von Glucose (Silberspiegelprobe)
Nachweis von Glucose (Fehling-Probe)

21. Gib das Nachweismittel für Glucose an.

Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Fehling´sche Lösung I und II
konzentrierte Salpetersäure
Iod-Kaliumiodid-Lösung

22. Beschreibe die Durchführung der Biuretreaktion.

Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz von 10 ml Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz einiger Tropfen Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz von 10 ml Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz einiger Tropfer Kupfer(I)-sulfat-Lösung

23. Gib die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Alkanalen durch die Silberspiegelprobe an.

Bildung von elementarem Silber
Bildung von Sauerstoff
Einlagerung von Silber in die schraubenförmigen Aldehyd-Moleküle
Bildung von elementarem Blei

24. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Stärke an.

eine Blau- bis Schwarzfärbung
eine Gelbfärbung
ein knallendes Geräusch
eine Rotfärbung

25. Die Ursache für die türkisfarbende Flamme bei der Beilsteinprobe ist...

die Bildung von elementarem Kupfer
die Bildung von Kupferhalogeniden
die Bildung von Kupfer(I)-oxid
die Bildung von Kupfer(II)-oxid

26. Gib die Ursache für die Beobachtung bei der Borax-Probe an.

Bildung von schwerlöslichem Natriumchlorid
Bildung von Kupfer(II)-chlorid
Bildung von leicht flüchtigen Borsäureestern
Bildung von elementarem Wasserstoff

27. Beschreibe die Durchführung der Xanthoproteinreaktion.

Zusatz konz. Salzsäure zur Probe
Zusatz konz. Schwefelsäure zur Probe
Zusatz konz. Salpetersäure zur Probe
Zusatz konz. Phosphorsäure zur Probe

28. Gib das Nachweismittel für Stärke an.

Iod-Kaliumiodid-Lösung
Fehling´sche Lösung I und II
konzentrierte Salpetersäure
Bromwasser

29. Gib den Namen des Nachweismittels für C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen an.

Bromid-Ion
Kupferblech
Bromwasser
Silbernitrat-Lösung

30. Beschreibe die Beobachtung bei der Fehling-Probe zum Nachweis von Aldehyden.

Bildung eines ziegelroten Niederschlags
Flamme mit ziegelroter Farbe
Bildung eines gelben Niederschlags
Entstehung von aktivem Sauerstoff

31. Beschreibe die Beobachtung bei der Schiff´schen Probe.

Entstehung eines farblosen, schwer wasserlöslichen Gases
gelber Niederschlag
Violettfärbung
Schwarzfärbung

32. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Glucose durch die Fehling-Probe.

Fehling I + Silbernitrat-Lösng im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
Fehling I + II im Verhältnis 1:100 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung
Fehling I + II im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad

33. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Stärke
Nachweiß von Eiweißen (Biuret-Reaktion)
Nachweis von Glucose
Nachweiß von Eiweißen (Xanthoprotein-Reaktion)

34. Gib die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Stärke an.

Es bildet sich ein Fettfleck.
Es bildet sich schwerlösliches Kupfer(I)-oxid.
Es lagern sich Iodmoleküle in die Zwischenräume (Schrauben) der Stärke ein.
Bei der Zersetzung von Stärke bildet sich elementarer Kohlenstoff.

35. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose (Silberspiegelprobe)
Nachweis von Glucose (Schiff´sche Probe)
Nachweis von Stärke
Nachweis von Glucose (Fehling-Probe)

36. Gib den Namen einer Nachweisreaktion für Eiweiße an.

Biuret-Reaktion
Xanthopentainreaktion
Wöhler´sche Probe
Mendelejew-Reaktion

37. Gib den Namen einer Nachweisreaktion für Eiweiße an.

Glimmspanprobe
Beilsteinprobe
Xanthoproteinreaktion
Boullet-Reaktion

38. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Glucose bei der Silberspiegelprobe an.

Bildung eines Gases mit fruchartigem Aroma
Bildung eines Silberspiegels
Bildung eines Kupferspiegels
Bildung von elementarem Silber

39. Der Name für den Nachweis von Fetten heißt...

Fettfleckprobe
Fettprobe
Beilsteinprobe
Fehling-Probe

40. Die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Glucose durch die Fehling-Probe ist...

die Bildung von schwerlöslichem Calciumcarbonat
die Bildung von schwerlöslichem Silberchlorid
die Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-oxid
die Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-oxid

41. Beschreibung die Beobachtung bei der Borax-Probe.

Fettfleck
Blau - bis Schwarzfärbung
Flamme mit grün-türkiser Farbe
ziegelroter Niederschlag

42. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Glucose bei der Fehling-Probe an.

Farbumschlag von grün nach rot
Farbveränderung von weiß nach blau
Bildung eines weißen Niederschlages
Bildung eines ziegelroten Niederschlages

43. Gib den Namen der Beobachtung bei der Fettfleckprobe an.

Bildung eines Fettflecks.
Bildung eines roten Niederschlags.
ein zischendes oder knallendes Geräusch
das Aufglimmen oder Entzünden des Glimmspans

44. Gib die Beobachtung bei der Beilsteinprobe an.

pfeifendes oder knallendes Geräusch
ziegelroter Niederschlag
weißer Niederschlag
türkisfarbene Flamme

45. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Stärke
Nachweis von Eiweißen (Biuret-Reaktion)
Nachweis von Eiweißen (Xanthoprotein-Reaktion)
Nachweis von Glucose

46. Beschreibe die Durchführung der Borax-Probe.

Probe mit Spatelspitze Bor versetzen - Verrühren - Entzünden
Probe mit konz. Salpetersäure und Natronlauge versetzen - entstehendes Gas in Natriumhydroxid-Lösung einleiten
Probe mit Calciumhydroxid-Lösung versetzen - entstehendes Gas in Bromwasser leiten
Probe mit Spatelspitze Natriumtetraborat und einigen Tropfen konz. Schwefelsäure versetzen - Verrühren - Entzünden

Auswertung:
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