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Nachweisrkt.en OC Kl. 10 2. HJ

Aufgabe: Klicke bei jeder Frage die richtigen Lösungen an, es können mehrere sein.
Überprüfe danach die Eingaben.
1. Beschreibe die Durchführung der Schiff´schen Probe.

Zusatz von Schiff´s Reagenz zur Probe
Zusatz von Unitest-Lösung zur Probe
Zusatz von Silbernitrat-Lösung zur Probe
Zusatz von Fehling I + II zur Probe

2. Die Ursache für die türkisfarbende Flamme bei der Beilsteinprobe ist...

die Bildung von elementarem Kupfer
die Bildung von Kupfer(I)-oxid
die Bildung von Kupferhalogeniden
die Bildung von Kupfer(II)-oxid

3. Gib die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Alkanalen durch die Silberspiegelprobe an.

Bildung von elementarem Blei
Bildung von Sauerstoff
Einlagerung von Silber in die schraubenförmigen Aldehyd-Moleküle
Bildung von elementarem Silber

4. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Stärke
Nachweis von Eiweißen (Biuret-Reaktion)
Nachweis von Eiweißen (Xanthoprotein-Reaktion)
Nachweis von Glucose

5. Beschreibe die Beobachtung bei der Schiff´schen Probe.

gelber Niederschlag
Violettfärbung
Schwarzfärbung
Entstehung eines farblosen, schwer wasserlöslichen Gases

6. Beschreibung die Beobachtung bei der Borax-Probe.

Flamme mit grün-türkiser Farbe
Fettfleck
Blau - bis Schwarzfärbung
ziegelroter Niederschlag

7. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Alkanalen durch die Silberspiegelprobe.

Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches V Probe - Erhitzen im Wasserbad.
Zusatz Iod-Iodkaliumiodid-Lösung - Erwärmen im Wasserbad
Fehling I + II im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches V Probe - Wasserbad
zu Silbernitrat-Lösung solange 10%-ige Ammoniak-Lösung hinzutropfen bis weißer Niederschlag verschwindet - Zusatz Probenlösung - Wasserbad

8. Gib die Beobachtung beim Nachweis von C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen an.

Farbumschlag von farblos nach braun
Entfärbung von Brom (braun nach farblos)
Bildung eines braunen Niederschlags
Aufglimmen bzw. Entzünden des Glimmspans

9. Gib das Nachweismittel für Stärke an.

Bromwasser
konzentrierte Salpetersäure
Iod-Kaliumiodid-Lösung
Fehling´sche Lösung I und II

10. Gib die Antwort an, die KEINE Nachweisreaktion für Aldehyde ist.

Fehling-Probe
Borax-Probe
Schiff´sche Probe
Silberspiegel-/Tollens-Probe

11. Gib das Nachweismittel für Glucose an.

Iod-Kaliumiodid-Lösung
konzentrierte Salpetersäure
Fehling´sche Lösung I und II
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung

12. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen.

Erwärmen der Probe - Zusatz von Bromwasser
Zusatz von Fehling I + II im Verhältnis 1:1 - Wasserbad
Zusatz von Bromwasser zur Probe
Zusatz von Silbernitrat-Lösung

13. Beschreibe die Durchführung der Xanthoproteinreaktion.

Zusatz konz. Schwefelsäure zur Probe
Zusatz konz. Salpetersäure zur Probe
Zusatz konz. Phosphorsäure zur Probe
Zusatz konz. Salzsäure zur Probe

14. Gib die Ursache für die Beobachtung bei der Borax-Probe an.

Bildung von leicht flüchtigen Borsäureestern
Bildung von Kupfer(II)-chlorid
Bildung von schwerlöslichem Natriumchlorid
Bildung von elementarem Wasserstoff

15. Gib den Namen der Nachweisreaktionen für halogenhaltige organische Moleküle an.

Fehling-Probe
Borax-Probe
Beilstein-Probe
Glimmspanprobe

16. Beschreibe die Beobachtung bei der Fehling-Probe zum Nachweis von Aldehyden.

Flamme mit ziegelroter Farbe
Bildung eines gelben Niederschlags
Bildung eines ziegelroten Niederschlags
Entstehung von aktivem Sauerstoff

17. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Glucose bei der Silberspiegelprobe an.

Bildung von elementarem Silber
Bildung eines Gases mit fruchartigem Aroma
Bildung eines Kupferspiegels
Bildung eines Silberspiegels

18. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Glucose durch die Fehling-Probe.

Fehling I + II im Verhältnis 1:100 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung
Fehling I + II im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
Fehling I + Silbernitrat-Lösng im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad

19. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Aldehyden durch die Silberspiegelprobe an.

keine Gasentwicklung
Bildung eines Silberspiegels
Bildung eines weißlichen Niederschlages
Bildung von schwerlöslichem Silberchlorid

20. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Stärke.

Zusatz von konzentrierter Salpetersäure zur Probe
Zusatz von Fehling´scher Lösung I und II zur Probe
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe
Zusatz von Unitest-Lösung zur Probe

21. Der Name für den Nachweis von Fetten heißt...

Fehling-Probe
Beilsteinprobe
Fettprobe
Fettfleckprobe

22. Beschreibe die Durchführung der Biuretreaktion.

Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz von 10 ml Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz einiger Tropfer Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz einiger Tropfen Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz von 10 ml Kupfer(I)-sulfat-Lösung

23. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis durch die Silberspiegel-Probe.

Zusatz von Calciumhydroxid-Lösung zur Probe
Zusatz von Silbernitrat-Lösung zur Probe
10%-ige Ammoniak-Lösung solange zu Silbernitrat-Lösung tropfen bis weißer Niederschlag verschwindet - Zusatz Probe - Wasserbad
Zusatz von elementarem Silber

24. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Stärke
Nachweiß von Eiweißen (Xanthoprotein-Reaktion)
Nachweiß von Eiweißen (Biuret-Reaktion)
Nachweis von Glucose

25. Die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Glucose durch die Silberspiegelprobe ist...

die Bildung von elementarem Kupfer.
die Bildung von elementarem Silber.
die Bildung von schwerlöslichem Silber(IV)-oxid.
die Bildung von Silberchlorid.

26. Gib den Namen einer Nachweisreaktion für Eiweiße an.

Xanthoproteinreaktion
Boullet-Reaktion
Beilsteinprobe
Glimmspanprobe

27. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Fetten (mit Paprikaöl)
Nachweis von Fetten (Fettfleckprobe)
Nachweis von Glucose
Nachweis von Eiweißen (Biuretreaktion)

28. Gib das Nachweismittel beim Nachweis von Eiweißen durch die Xanthoproteinreaktion an.

konzentrierte Phosphorsäure
konzentrierte Schwefelsäure
konzentrierte Salpetersäure
konzentrierte Salzsäure

29. Gib den Namen einer Nachweisreaktion für Eiweiße an.

Mendelejew-Reaktion
Xanthopentainreaktion
Biuret-Reaktion
Wöhler´sche Probe

30. Beschreibe die Durchführung des Nachweises von Fetten.

Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe
Zusatz von Calciumhydroxid-Lösung zur Probe
Zusatz von konz. Salpetersäure zur Probe
Probe auf Löschblatt / Filterpapier tropfen / drücken - trocknen lassen - Papier gegen das Licht halten

31. Gib den Namen der Beobachtung bei der Fettfleckprobe an.

Bildung eines Fettflecks.
ein zischendes oder knallendes Geräusch
das Aufglimmen oder Entzünden des Glimmspans
Bildung eines roten Niederschlags.

32. Beschreibe die Durchführung der Borax-Probe.

Probe mit Spatelspitze Natriumtetraborat und einigen Tropfen konz. Schwefelsäure versetzen - Verrühren - Entzünden
Probe mit Spatelspitze Bor versetzen - Verrühren - Entzünden
Probe mit konz. Salpetersäure und Natronlauge versetzen - entstehendes Gas in Natriumhydroxid-Lösung einleiten
Probe mit Calciumhydroxid-Lösung versetzen - entstehendes Gas in Bromwasser leiten

33. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Glucose bei der Fehling-Probe an.

Bildung eines weißen Niederschlages
Bildung eines ziegelroten Niederschlages
Farbveränderung von weiß nach blau
Farbumschlag von grün nach rot

34. Gib die Ursache für die Beobachtung bei der Fehling-Probe an.

Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-oxid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-chlorid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-oxid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-chlorid

35. Gib an, welcher Stoff nicht als Nachweismittel für Glucose verwendet werden kann.

Iod-Kaliumiodid-Lösung
Tollens Reagenz
Fehling´sche Lösung I und II
ammoniakalische Silbernitrat-Lösung

36. Gib die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Stärke an.

Bei der Zersetzung von Stärke bildet sich elementarer Kohlenstoff.
Es bildet sich ein Fettfleck.
Es bildet sich schwerlösliches Kupfer(I)-oxid.
Es lagern sich Iodmoleküle in die Zwischenräume (Schrauben) der Stärke ein.

37. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Stärke an.

eine Blau- bis Schwarzfärbung
eine Rotfärbung
eine Gelbfärbung
ein knallendes Geräusch

38. Gib an, welche Probe zur Unterscheidung von Methanol und Ethanol verwendet wird.

Fehling Probe
Knallgasprobe
Glimmspanprobe
Borax-Probe

39. Gib den Namen des Nachweismittels für C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen an.

Kupferblech
Silbernitrat-Lösung
Bromid-Ion
Bromwasser

40. Gib das Nachweismittel beim Nachweis von Eiweißen durch die Biuret-Reaktion an.

Natriumchlorid-Lösung und Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Natriumchlorid-Lösung und Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Natronlauge und Kupfer(I)-sulfat-Lösung

41. Gib die Beobachtung bei der Beilsteinprobe an.

pfeifendes oder knallendes Geräusch
weißer Niederschlag
ziegelroter Niederschlag
türkisfarbene Flamme

42. Beschreibe die Durchführung der Fehling-Probe zum Nachweis von Alkanalen.

Silbernitrat-Lösung zu Probe geben - Erhitzen im Wasserbad - Zusatz 10 ml Natronlauge
Fehling I + II 1:1 mischen - Zusatz Probe - Wasserbad
Fehling I + Salzsäure 1:1 mischen - Zusatz 10 ml Probe - Wasserbad
Probe mit einigen Tropfen Kupfer(II)-sulfat-Lösung versetzen - Zusatz 10 ml Natronlauge und 1 ml der Probenlösung - Wasserbad

43. Die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Glucose durch die Fehling-Probe ist...

die Bildung von schwerlöslichem Silberchlorid
die Bildung von schwerlöslichem Calciumcarbonat
die Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-oxid
die Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-oxid

44. Beschreibe die Durchführung bei der Beilsteinprobe.

Zusatz von ammoniakalischer Silbernitrat-Lösung zur Probe - Erhitzen im Wasserbad
Kupferblech in Probe tauchen - Kupferblech in leuchtende Flamme des Gasbrenners halten
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe - Erhitzen im Wasserbad
Kupferblech in Probe tauchen - Kupferblech in rauschende Flamme des Gasbrenners halten

45. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose (Silberspiegelprobe)
Nachweis von Glucose (Schiff´sche Probe)
Nachweis von Glucose (Tollens-Probe)
Nachweis von Glucose (Fehling-Probe)

46. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose (Silberspiegelprobe)
Nachweis von Stärke
Nachweis von Glucose (Schiff´sche Probe)
Nachweis von Glucose (Fehling-Probe)

Auswertung:
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