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Nachweisrkt.en OC Kl. 10 2. HJ

Aufgabe: Klicke bei jeder Frage die richtigen Lösungen an, es können mehrere sein.
Überprüfe danach die Eingaben.
1. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Aldehyden durch die Silberspiegelprobe an.

keine Gasentwicklung
Bildung eines Silberspiegels
Bildung eines weißlichen Niederschlages
Bildung von schwerlöslichem Silberchlorid

2. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen.

Zusatz von Silbernitrat-Lösung
Erwärmen der Probe - Zusatz von Bromwasser
Zusatz von Fehling I + II im Verhältnis 1:1 - Wasserbad
Zusatz von Bromwasser zur Probe

3. Beschreibe die Durchführung der Biuretreaktion.

Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz von 10 ml Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz einiger Tropfer Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz von 10 ml Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz einiger Tropfen Kupfer(II)-sulfat-Lösung

4. Der Name für den Nachweis von Fetten heißt...

Beilsteinprobe
Fettfleckprobe
Fehling-Probe
Fettprobe

5. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Stärke
Nachweis von Glucose
Nachweiß von Eiweißen (Biuret-Reaktion)
Nachweiß von Eiweißen (Xanthoprotein-Reaktion)

6. Gib an, welcher Stoff nicht als Nachweismittel für Glucose verwendet werden kann.

ammoniakalische Silbernitrat-Lösung
Iod-Kaliumiodid-Lösung
Fehling´sche Lösung I und II
Tollens Reagenz

7. Beschreibe die Beobachtung bei der Schiff´schen Probe.

gelber Niederschlag
Schwarzfärbung
Violettfärbung
Entstehung eines farblosen, schwer wasserlöslichen Gases

8. Gib den Namen einer Nachweisreaktion für Eiweiße an.

Xanthoproteinreaktion
Beilsteinprobe
Boullet-Reaktion
Glimmspanprobe

9. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Stärke.

Zusatz von konzentrierter Salpetersäure zur Probe
Zusatz von Unitest-Lösung zur Probe
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe
Zusatz von Fehling´scher Lösung I und II zur Probe

10. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Fetten (mit Paprikaöl)
Nachweis von Glucose
Nachweis von Eiweißen (Biuretreaktion)
Nachweis von Fetten (Fettfleckprobe)

11. Die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Glucose durch die Fehling-Probe ist...

die Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-oxid
die Bildung von schwerlöslichem Calciumcarbonat
die Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-oxid
die Bildung von schwerlöslichem Silberchlorid

12. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose (Tollens-Probe)
Nachweis von Glucose (Schiff´sche Probe)
Nachweis von Glucose (Fehling-Probe)
Nachweis von Glucose (Silberspiegelprobe)

13. Gib das Nachweismittel für Glucose an.

konzentrierte Salpetersäure
Fehling´sche Lösung I und II
Iod-Kaliumiodid-Lösung
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung

14. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Alkanalen durch die Silberspiegelprobe.

zu Silbernitrat-Lösung solange 10%-ige Ammoniak-Lösung hinzutropfen bis weißer Niederschlag verschwindet - Zusatz Probenlösung - Wasserbad
Zusatz Iod-Iodkaliumiodid-Lösung - Erwärmen im Wasserbad
Fehling I + II im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches V Probe - Wasserbad
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches V Probe - Erhitzen im Wasserbad.

15. Gib die Beobachtung beim Nachweis von C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen an.

Aufglimmen bzw. Entzünden des Glimmspans
Entfärbung von Brom (braun nach farblos)
Bildung eines braunen Niederschlags
Farbumschlag von farblos nach braun

16. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose (Silberspiegelprobe)
Nachweis von Glucose (Schiff´sche Probe)
Nachweis von Glucose (Fehling-Probe)
Nachweis von Stärke

17. Beschreibe die Durchführung der Fehling-Probe zum Nachweis von Alkanalen.

Fehling I + Salzsäure 1:1 mischen - Zusatz 10 ml Probe - Wasserbad
Probe mit einigen Tropfen Kupfer(II)-sulfat-Lösung versetzen - Zusatz 10 ml Natronlauge und 1 ml der Probenlösung - Wasserbad
Fehling I + II 1:1 mischen - Zusatz Probe - Wasserbad
Silbernitrat-Lösung zu Probe geben - Erhitzen im Wasserbad - Zusatz 10 ml Natronlauge

18. Gib den Namen der Nachweisreaktionen für halogenhaltige organische Moleküle an.

Borax-Probe
Fehling-Probe
Beilstein-Probe
Glimmspanprobe

19. Gib den Namen der Beobachtung bei der Fettfleckprobe an.

ein zischendes oder knallendes Geräusch
Bildung eines Fettflecks.
Bildung eines roten Niederschlags.
das Aufglimmen oder Entzünden des Glimmspans

20. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Glucose bei der Silberspiegelprobe an.

Bildung von elementarem Silber
Bildung eines Kupferspiegels
Bildung eines Silberspiegels
Bildung eines Gases mit fruchartigem Aroma

21. Beschreibung die Beobachtung bei der Borax-Probe.

ziegelroter Niederschlag
Fettfleck
Blau - bis Schwarzfärbung
Flamme mit grün-türkiser Farbe

22. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Glucose durch die Fehling-Probe.

Fehling I + II im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
Fehling I + Silbernitrat-Lösng im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung
Fehling I + II im Verhältnis 1:100 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad

23. Die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Glucose durch die Silberspiegelprobe ist...

die Bildung von elementarem Silber.
die Bildung von elementarem Kupfer.
die Bildung von schwerlöslichem Silber(IV)-oxid.
die Bildung von Silberchlorid.

24. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose
Nachweis von Eiweißen (Biuret-Reaktion)
Nachweis von Eiweißen (Xanthoprotein-Reaktion)
Nachweis von Stärke

25. Beschreibe die Durchführung der Schiff´schen Probe.

Zusatz von Unitest-Lösung zur Probe
Zusatz von Silbernitrat-Lösung zur Probe
Zusatz von Schiff´s Reagenz zur Probe
Zusatz von Fehling I + II zur Probe

26. Gib die Ursache für die Beobachtung bei der Fehling-Probe an.

Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-oxid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-oxid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-chlorid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-chlorid

27. Die Ursache für die türkisfarbende Flamme bei der Beilsteinprobe ist...

die Bildung von Kupfer(I)-oxid
die Bildung von elementarem Kupfer
die Bildung von Kupferhalogeniden
die Bildung von Kupfer(II)-oxid

28. Gib die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Stärke an.

Bei der Zersetzung von Stärke bildet sich elementarer Kohlenstoff.
Es lagern sich Iodmoleküle in die Zwischenräume (Schrauben) der Stärke ein.
Es bildet sich ein Fettfleck.
Es bildet sich schwerlösliches Kupfer(I)-oxid.

29. Gib an, welche Probe zur Unterscheidung von Methanol und Ethanol verwendet wird.

Fehling Probe
Glimmspanprobe
Borax-Probe
Knallgasprobe

30. Gib das Nachweismittel beim Nachweis von Eiweißen durch die Biuret-Reaktion an.

Natriumchlorid-Lösung und Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Natriumchlorid-Lösung und Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Natronlauge und Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung

31. Gib die Ursache für die Beobachtung bei der Borax-Probe an.

Bildung von Kupfer(II)-chlorid
Bildung von leicht flüchtigen Borsäureestern
Bildung von elementarem Wasserstoff
Bildung von schwerlöslichem Natriumchlorid

32. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Stärke an.

eine Blau- bis Schwarzfärbung
eine Gelbfärbung
eine Rotfärbung
ein knallendes Geräusch

33. Gib das Nachweismittel beim Nachweis von Eiweißen durch die Xanthoproteinreaktion an.

konzentrierte Phosphorsäure
konzentrierte Salpetersäure
konzentrierte Salzsäure
konzentrierte Schwefelsäure

34. Gib das Nachweismittel für Stärke an.

Iod-Kaliumiodid-Lösung
konzentrierte Salpetersäure
Bromwasser
Fehling´sche Lösung I und II

35. Gib die Antwort an, die KEINE Nachweisreaktion für Aldehyde ist.

Borax-Probe
Schiff´sche Probe
Silberspiegel-/Tollens-Probe
Fehling-Probe

36. Gib den Namen einer Nachweisreaktion für Eiweiße an.

Mendelejew-Reaktion
Biuret-Reaktion
Xanthopentainreaktion
Wöhler´sche Probe

37. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Glucose bei der Fehling-Probe an.

Farbumschlag von grün nach rot
Bildung eines weißen Niederschlages
Farbveränderung von weiß nach blau
Bildung eines ziegelroten Niederschlages

38. Beschreibe die Durchführung des Nachweises von Fetten.

Probe auf Löschblatt / Filterpapier tropfen / drücken - trocknen lassen - Papier gegen das Licht halten
Zusatz von konz. Salpetersäure zur Probe
Zusatz von Calciumhydroxid-Lösung zur Probe
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe

39. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis durch die Silberspiegel-Probe.

Zusatz von elementarem Silber
Zusatz von Calciumhydroxid-Lösung zur Probe
10%-ige Ammoniak-Lösung solange zu Silbernitrat-Lösung tropfen bis weißer Niederschlag verschwindet - Zusatz Probe - Wasserbad
Zusatz von Silbernitrat-Lösung zur Probe

40. Beschreibe die Beobachtung bei der Fehling-Probe zum Nachweis von Aldehyden.

Entstehung von aktivem Sauerstoff
Bildung eines gelben Niederschlags
Flamme mit ziegelroter Farbe
Bildung eines ziegelroten Niederschlags

41. Beschreibe die Durchführung bei der Beilsteinprobe.

Zusatz von ammoniakalischer Silbernitrat-Lösung zur Probe - Erhitzen im Wasserbad
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe - Erhitzen im Wasserbad
Kupferblech in Probe tauchen - Kupferblech in rauschende Flamme des Gasbrenners halten
Kupferblech in Probe tauchen - Kupferblech in leuchtende Flamme des Gasbrenners halten

42. Gib die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Alkanalen durch die Silberspiegelprobe an.

Bildung von elementarem Silber
Bildung von Sauerstoff
Bildung von elementarem Blei
Einlagerung von Silber in die schraubenförmigen Aldehyd-Moleküle

43. Gib die Beobachtung bei der Beilsteinprobe an.

ziegelroter Niederschlag
pfeifendes oder knallendes Geräusch
weißer Niederschlag
türkisfarbene Flamme

44. Gib den Namen des Nachweismittels für C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen an.

Silbernitrat-Lösung
Bromid-Ion
Kupferblech
Bromwasser

45. Beschreibe die Durchführung der Borax-Probe.

Probe mit Calciumhydroxid-Lösung versetzen - entstehendes Gas in Bromwasser leiten
Probe mit Spatelspitze Bor versetzen - Verrühren - Entzünden
Probe mit Spatelspitze Natriumtetraborat und einigen Tropfen konz. Schwefelsäure versetzen - Verrühren - Entzünden
Probe mit konz. Salpetersäure und Natronlauge versetzen - entstehendes Gas in Natriumhydroxid-Lösung einleiten

46. Beschreibe die Durchführung der Xanthoproteinreaktion.

Zusatz konz. Salzsäure zur Probe
Zusatz konz. Phosphorsäure zur Probe
Zusatz konz. Salpetersäure zur Probe
Zusatz konz. Schwefelsäure zur Probe

Auswertung:
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