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Nachweisrkt.en OC Kl. 10 2. HJ

Aufgabe: Klicke bei jeder Frage die richtigen Lösungen an, es können mehrere sein.
Überprüfe danach die Eingaben.
1. Gib die Antwort an, die KEINE Nachweisreaktion für Aldehyde ist.

Borax-Probe
Schiff´sche Probe
Silberspiegel-/Tollens-Probe
Fehling-Probe

2. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Alkanalen durch die Silberspiegelprobe.

Zusatz Iod-Iodkaliumiodid-Lösung - Erwärmen im Wasserbad
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches V Probe - Erhitzen im Wasserbad.
zu Silbernitrat-Lösung solange 10%-ige Ammoniak-Lösung hinzutropfen bis weißer Niederschlag verschwindet - Zusatz Probenlösung - Wasserbad
Fehling I + II im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches V Probe - Wasserbad

3. Beschreibe die Beobachtung bei der Fehling-Probe zum Nachweis von Aldehyden.

Entstehung von aktivem Sauerstoff
Bildung eines gelben Niederschlags
Flamme mit ziegelroter Farbe
Bildung eines ziegelroten Niederschlags

4. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Glucose durch die Fehling-Probe.

Fehling I + II im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
Fehling I + Silbernitrat-Lösng im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung
Fehling I + II im Verhältnis 1:100 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad

5. Beschreibe die Durchführung bei der Beilsteinprobe.

Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe - Erhitzen im Wasserbad
Kupferblech in Probe tauchen - Kupferblech in leuchtende Flamme des Gasbrenners halten
Zusatz von ammoniakalischer Silbernitrat-Lösung zur Probe - Erhitzen im Wasserbad
Kupferblech in Probe tauchen - Kupferblech in rauschende Flamme des Gasbrenners halten

6. Gib den Namen einer Nachweisreaktion für Eiweiße an.

Wöhler´sche Probe
Xanthopentainreaktion
Mendelejew-Reaktion
Biuret-Reaktion

7. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose (Tollens-Probe)
Nachweis von Glucose (Schiff´sche Probe)
Nachweis von Glucose (Silberspiegelprobe)
Nachweis von Glucose (Fehling-Probe)

8. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Glucose bei der Silberspiegelprobe an.

Bildung eines Kupferspiegels
Bildung von elementarem Silber
Bildung eines Silberspiegels
Bildung eines Gases mit fruchartigem Aroma

9. Gib den Namen der Beobachtung bei der Fettfleckprobe an.

Bildung eines Fettflecks.
Bildung eines roten Niederschlags.
ein zischendes oder knallendes Geräusch
das Aufglimmen oder Entzünden des Glimmspans

10. Beschreibe die Durchführung der Xanthoproteinreaktion.

Zusatz konz. Salpetersäure zur Probe
Zusatz konz. Phosphorsäure zur Probe
Zusatz konz. Schwefelsäure zur Probe
Zusatz konz. Salzsäure zur Probe

11. Gib das Nachweismittel für Glucose an.

Iod-Kaliumiodid-Lösung
Fehling´sche Lösung I und II
konzentrierte Salpetersäure
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung

12. Die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Glucose durch die Silberspiegelprobe ist...

die Bildung von schwerlöslichem Silber(IV)-oxid.
die Bildung von Silberchlorid.
die Bildung von elementarem Kupfer.
die Bildung von elementarem Silber.

13. Gib die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Stärke an.

Es bildet sich schwerlösliches Kupfer(I)-oxid.
Es bildet sich ein Fettfleck.
Bei der Zersetzung von Stärke bildet sich elementarer Kohlenstoff.
Es lagern sich Iodmoleküle in die Zwischenräume (Schrauben) der Stärke ein.

14. Beschreibe die Durchführung der Biuretreaktion.

Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz einiger Tropfer Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz von 10 ml Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz von 10 ml Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz einiger Tropfen Kupfer(II)-sulfat-Lösung

15. Die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Glucose durch die Fehling-Probe ist...

die Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-oxid
die Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-oxid
die Bildung von schwerlöslichem Calciumcarbonat
die Bildung von schwerlöslichem Silberchlorid

16. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Glucose bei der Fehling-Probe an.

Farbumschlag von grün nach rot
Bildung eines weißen Niederschlages
Farbveränderung von weiß nach blau
Bildung eines ziegelroten Niederschlages

17. Gib an, welche Probe zur Unterscheidung von Methanol und Ethanol verwendet wird.

Borax-Probe
Glimmspanprobe
Fehling Probe
Knallgasprobe

18. Gib den Namen einer Nachweisreaktion für Eiweiße an.

Glimmspanprobe
Xanthoproteinreaktion
Beilsteinprobe
Boullet-Reaktion

19. Gib die Ursache für die Beobachtung bei der Fehling-Probe an.

Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-oxid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-oxid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-chlorid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-chlorid

20. Gib den Namen der Nachweisreaktionen für halogenhaltige organische Moleküle an.

Fehling-Probe
Beilstein-Probe
Glimmspanprobe
Borax-Probe

21. Gib das Nachweismittel beim Nachweis von Eiweißen durch die Biuret-Reaktion an.

Natronlauge und Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Natriumchlorid-Lösung und Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Natriumchlorid-Lösung und Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung

22. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Aldehyden durch die Silberspiegelprobe an.

Bildung von schwerlöslichem Silberchlorid
Bildung eines Silberspiegels
keine Gasentwicklung
Bildung eines weißlichen Niederschlages

23. Der Name für den Nachweis von Fetten heißt...

Beilsteinprobe
Fettfleckprobe
Fehling-Probe
Fettprobe

24. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Stärke
Nachweis von Eiweißen (Xanthoprotein-Reaktion)
Nachweis von Eiweißen (Biuret-Reaktion)
Nachweis von Glucose

25. Beschreibung die Beobachtung bei der Borax-Probe.

ziegelroter Niederschlag
Flamme mit grün-türkiser Farbe
Blau - bis Schwarzfärbung
Fettfleck

26. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Stärke.

Zusatz von konzentrierter Salpetersäure zur Probe
Zusatz von Unitest-Lösung zur Probe
Zusatz von Fehling´scher Lösung I und II zur Probe
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe

27. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen.

Zusatz von Fehling I + II im Verhältnis 1:1 - Wasserbad
Zusatz von Bromwasser zur Probe
Zusatz von Silbernitrat-Lösung
Erwärmen der Probe - Zusatz von Bromwasser

28. Gib die Beobachtung bei der Beilsteinprobe an.

ziegelroter Niederschlag
pfeifendes oder knallendes Geräusch
türkisfarbene Flamme
weißer Niederschlag

29. Beschreibe die Durchführung des Nachweises von Fetten.

Zusatz von Calciumhydroxid-Lösung zur Probe
Zusatz von konz. Salpetersäure zur Probe
Probe auf Löschblatt / Filterpapier tropfen / drücken - trocknen lassen - Papier gegen das Licht halten
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe

30. Gib den Namen des Nachweismittels für C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen an.

Bromid-Ion
Bromwasser
Silbernitrat-Lösung
Kupferblech

31. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis durch die Silberspiegel-Probe.

Zusatz von Calciumhydroxid-Lösung zur Probe
Zusatz von elementarem Silber
Zusatz von Silbernitrat-Lösung zur Probe
10%-ige Ammoniak-Lösung solange zu Silbernitrat-Lösung tropfen bis weißer Niederschlag verschwindet - Zusatz Probe - Wasserbad

32. Beschreibe die Durchführung der Schiff´schen Probe.

Zusatz von Schiff´s Reagenz zur Probe
Zusatz von Silbernitrat-Lösung zur Probe
Zusatz von Unitest-Lösung zur Probe
Zusatz von Fehling I + II zur Probe

33. Die Ursache für die türkisfarbende Flamme bei der Beilsteinprobe ist...

die Bildung von Kupfer(I)-oxid
die Bildung von Kupfer(II)-oxid
die Bildung von elementarem Kupfer
die Bildung von Kupferhalogeniden

34. Gib das Nachweismittel beim Nachweis von Eiweißen durch die Xanthoproteinreaktion an.

konzentrierte Phosphorsäure
konzentrierte Salzsäure
konzentrierte Schwefelsäure
konzentrierte Salpetersäure

35. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Stärke an.

eine Rotfärbung
eine Blau- bis Schwarzfärbung
ein knallendes Geräusch
eine Gelbfärbung

36. Gib an, welcher Stoff nicht als Nachweismittel für Glucose verwendet werden kann.

Tollens Reagenz
Fehling´sche Lösung I und II
ammoniakalische Silbernitrat-Lösung
Iod-Kaliumiodid-Lösung

37. Gib das Nachweismittel für Stärke an.

konzentrierte Salpetersäure
Fehling´sche Lösung I und II
Bromwasser
Iod-Kaliumiodid-Lösung

38. Gib die Ursache für die Beobachtung bei der Borax-Probe an.

Bildung von schwerlöslichem Natriumchlorid
Bildung von leicht flüchtigen Borsäureestern
Bildung von elementarem Wasserstoff
Bildung von Kupfer(II)-chlorid

39. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweiß von Eiweißen (Biuret-Reaktion)
Nachweis von Stärke
Nachweis von Glucose
Nachweiß von Eiweißen (Xanthoprotein-Reaktion)

40. Beschreibe die Durchführung der Fehling-Probe zum Nachweis von Alkanalen.

Probe mit einigen Tropfen Kupfer(II)-sulfat-Lösung versetzen - Zusatz 10 ml Natronlauge und 1 ml der Probenlösung - Wasserbad
Fehling I + II 1:1 mischen - Zusatz Probe - Wasserbad
Fehling I + Salzsäure 1:1 mischen - Zusatz 10 ml Probe - Wasserbad
Silbernitrat-Lösung zu Probe geben - Erhitzen im Wasserbad - Zusatz 10 ml Natronlauge

41. Gib die Beobachtung beim Nachweis von C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen an.

Farbumschlag von farblos nach braun
Entfärbung von Brom (braun nach farblos)
Aufglimmen bzw. Entzünden des Glimmspans
Bildung eines braunen Niederschlags

42. Beschreibe die Durchführung der Borax-Probe.

Probe mit Spatelspitze Bor versetzen - Verrühren - Entzünden
Probe mit Spatelspitze Natriumtetraborat und einigen Tropfen konz. Schwefelsäure versetzen - Verrühren - Entzünden
Probe mit Calciumhydroxid-Lösung versetzen - entstehendes Gas in Bromwasser leiten
Probe mit konz. Salpetersäure und Natronlauge versetzen - entstehendes Gas in Natriumhydroxid-Lösung einleiten

43. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Stärke
Nachweis von Glucose (Silberspiegelprobe)
Nachweis von Glucose (Fehling-Probe)
Nachweis von Glucose (Schiff´sche Probe)

44. Gib die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Alkanalen durch die Silberspiegelprobe an.

Bildung von Sauerstoff
Bildung von elementarem Silber
Einlagerung von Silber in die schraubenförmigen Aldehyd-Moleküle
Bildung von elementarem Blei

45. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose
Nachweis von Fetten (mit Paprikaöl)
Nachweis von Eiweißen (Biuretreaktion)
Nachweis von Fetten (Fettfleckprobe)

46. Beschreibe die Beobachtung bei der Schiff´schen Probe.

Schwarzfärbung
Violettfärbung
Entstehung eines farblosen, schwer wasserlöslichen Gases
gelber Niederschlag

Auswertung:
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