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Nachweisrkt.en OC Kl. 10 2. HJ

Aufgabe: Klicke bei jeder Frage die richtigen Lösungen an, es können mehrere sein.
Überprüfe danach die Eingaben.
1. Gib die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Alkanalen durch die Silberspiegelprobe an.

Bildung von elementarem Blei
Bildung von Sauerstoff
Bildung von elementarem Silber
Einlagerung von Silber in die schraubenförmigen Aldehyd-Moleküle

2. Beschreibe die Durchführung bei der Beilsteinprobe.

Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe - Erhitzen im Wasserbad
Kupferblech in Probe tauchen - Kupferblech in leuchtende Flamme des Gasbrenners halten
Kupferblech in Probe tauchen - Kupferblech in rauschende Flamme des Gasbrenners halten
Zusatz von ammoniakalischer Silbernitrat-Lösung zur Probe - Erhitzen im Wasserbad

3. Gib an, welcher Stoff nicht als Nachweismittel für Glucose verwendet werden kann.

Fehling´sche Lösung I und II
Tollens Reagenz
ammoniakalische Silbernitrat-Lösung
Iod-Kaliumiodid-Lösung

4. Beschreibe die Durchführung des Nachweises von Fetten.

Probe auf Löschblatt / Filterpapier tropfen / drücken - trocknen lassen - Papier gegen das Licht halten
Zusatz von konz. Salpetersäure zur Probe
Zusatz von Calciumhydroxid-Lösung zur Probe
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe

5. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen.

Zusatz von Bromwasser zur Probe
Zusatz von Silbernitrat-Lösung
Zusatz von Fehling I + II im Verhältnis 1:1 - Wasserbad
Erwärmen der Probe - Zusatz von Bromwasser

6. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Stärke
Nachweiß von Eiweißen (Biuret-Reaktion)
Nachweiß von Eiweißen (Xanthoprotein-Reaktion)
Nachweis von Glucose

7. Gib das Nachweismittel beim Nachweis von Eiweißen durch die Biuret-Reaktion an.

Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Natriumchlorid-Lösung und Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Natronlauge und Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Natriumchlorid-Lösung und Kupfer(I)-sulfat-Lösung

8. Beschreibe die Beobachtung bei der Schiff´schen Probe.

Schwarzfärbung
gelber Niederschlag
Entstehung eines farblosen, schwer wasserlöslichen Gases
Violettfärbung

9. Gib an, welche Probe zur Unterscheidung von Methanol und Ethanol verwendet wird.

Glimmspanprobe
Borax-Probe
Knallgasprobe
Fehling Probe

10. Gib die Antwort an, die KEINE Nachweisreaktion für Aldehyde ist.

Fehling-Probe
Silberspiegel-/Tollens-Probe
Borax-Probe
Schiff´sche Probe

11. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Glucose bei der Silberspiegelprobe an.

Bildung von elementarem Silber
Bildung eines Silberspiegels
Bildung eines Gases mit fruchartigem Aroma
Bildung eines Kupferspiegels

12. Beschreibung die Beobachtung bei der Borax-Probe.

Fettfleck
ziegelroter Niederschlag
Flamme mit grün-türkiser Farbe
Blau - bis Schwarzfärbung

13. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Stärke.

Zusatz von konzentrierter Salpetersäure zur Probe
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe
Zusatz von Unitest-Lösung zur Probe
Zusatz von Fehling´scher Lösung I und II zur Probe

14. Gib den Namen der Nachweisreaktionen für halogenhaltige organische Moleküle an.

Beilstein-Probe
Fehling-Probe
Glimmspanprobe
Borax-Probe

15. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Glucose durch die Fehling-Probe.

Fehling I + Silbernitrat-Lösng im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung
Fehling I + II im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
Fehling I + II im Verhältnis 1:100 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad

16. Beschreibe die Beobachtung bei der Fehling-Probe zum Nachweis von Aldehyden.

Bildung eines ziegelroten Niederschlags
Entstehung von aktivem Sauerstoff
Flamme mit ziegelroter Farbe
Bildung eines gelben Niederschlags

17. Gib die Ursache für die Beobachtung bei der Fehling-Probe an.

Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-chlorid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-oxid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-chlorid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-oxid

18. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Stärke an.

ein knallendes Geräusch
eine Blau- bis Schwarzfärbung
eine Gelbfärbung
eine Rotfärbung

19. Die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Glucose durch die Silberspiegelprobe ist...

die Bildung von elementarem Kupfer.
die Bildung von schwerlöslichem Silber(IV)-oxid.
die Bildung von Silberchlorid.
die Bildung von elementarem Silber.

20. Gib den Namen einer Nachweisreaktion für Eiweiße an.

Xanthopentainreaktion
Biuret-Reaktion
Mendelejew-Reaktion
Wöhler´sche Probe

21. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Fetten (Fettfleckprobe)
Nachweis von Eiweißen (Biuretreaktion)
Nachweis von Fetten (mit Paprikaöl)
Nachweis von Glucose

22. Der Name für den Nachweis von Fetten heißt...

Fettfleckprobe
Beilsteinprobe
Fettprobe
Fehling-Probe

23. Gib die Beobachtung beim Nachweis von C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen an.

Entfärbung von Brom (braun nach farblos)
Bildung eines braunen Niederschlags
Aufglimmen bzw. Entzünden des Glimmspans
Farbumschlag von farblos nach braun

24. Beschreibe die Durchführung der Schiff´schen Probe.

Zusatz von Silbernitrat-Lösung zur Probe
Zusatz von Fehling I + II zur Probe
Zusatz von Schiff´s Reagenz zur Probe
Zusatz von Unitest-Lösung zur Probe

25. Gib den Namen des Nachweismittels für C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen an.

Silbernitrat-Lösung
Bromwasser
Bromid-Ion
Kupferblech

26. Gib den Namen der Beobachtung bei der Fettfleckprobe an.

Bildung eines roten Niederschlags.
Bildung eines Fettflecks.
das Aufglimmen oder Entzünden des Glimmspans
ein zischendes oder knallendes Geräusch

27. Beschreibe die Durchführung der Biuretreaktion.

Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz von 10 ml Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz einiger Tropfer Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz einiger Tropfen Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz von 10 ml Kupfer(I)-sulfat-Lösung

28. Beschreibe die Durchführung der Borax-Probe.

Probe mit Spatelspitze Natriumtetraborat und einigen Tropfen konz. Schwefelsäure versetzen - Verrühren - Entzünden
Probe mit konz. Salpetersäure und Natronlauge versetzen - entstehendes Gas in Natriumhydroxid-Lösung einleiten
Probe mit Calciumhydroxid-Lösung versetzen - entstehendes Gas in Bromwasser leiten
Probe mit Spatelspitze Bor versetzen - Verrühren - Entzünden

29. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis durch die Silberspiegel-Probe.

10%-ige Ammoniak-Lösung solange zu Silbernitrat-Lösung tropfen bis weißer Niederschlag verschwindet - Zusatz Probe - Wasserbad
Zusatz von elementarem Silber
Zusatz von Calciumhydroxid-Lösung zur Probe
Zusatz von Silbernitrat-Lösung zur Probe

30. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Glucose bei der Fehling-Probe an.

Bildung eines weißen Niederschlages
Farbveränderung von weiß nach blau
Farbumschlag von grün nach rot
Bildung eines ziegelroten Niederschlages

31. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose (Schiff´sche Probe)
Nachweis von Glucose (Silberspiegelprobe)
Nachweis von Glucose (Fehling-Probe)
Nachweis von Glucose (Tollens-Probe)

32. Beschreibe die Durchführung der Xanthoproteinreaktion.

Zusatz konz. Salzsäure zur Probe
Zusatz konz. Phosphorsäure zur Probe
Zusatz konz. Schwefelsäure zur Probe
Zusatz konz. Salpetersäure zur Probe

33. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose (Fehling-Probe)
Nachweis von Stärke
Nachweis von Glucose (Schiff´sche Probe)
Nachweis von Glucose (Silberspiegelprobe)

34. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose
Nachweis von Eiweißen (Xanthoprotein-Reaktion)
Nachweis von Eiweißen (Biuret-Reaktion)
Nachweis von Stärke

35. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Alkanalen durch die Silberspiegelprobe.

zu Silbernitrat-Lösung solange 10%-ige Ammoniak-Lösung hinzutropfen bis weißer Niederschlag verschwindet - Zusatz Probenlösung - Wasserbad
Zusatz Iod-Iodkaliumiodid-Lösung - Erwärmen im Wasserbad
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches V Probe - Erhitzen im Wasserbad.
Fehling I + II im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches V Probe - Wasserbad

36. Gib die Ursache für die Beobachtung bei der Borax-Probe an.

Bildung von schwerlöslichem Natriumchlorid
Bildung von Kupfer(II)-chlorid
Bildung von elementarem Wasserstoff
Bildung von leicht flüchtigen Borsäureestern

37. Gib den Namen einer Nachweisreaktion für Eiweiße an.

Glimmspanprobe
Xanthoproteinreaktion
Beilsteinprobe
Boullet-Reaktion

38. Die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Glucose durch die Fehling-Probe ist...

die Bildung von schwerlöslichem Calciumcarbonat
die Bildung von schwerlöslichem Silberchlorid
die Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-oxid
die Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-oxid

39. Gib die Beobachtung bei der Beilsteinprobe an.

ziegelroter Niederschlag
pfeifendes oder knallendes Geräusch
türkisfarbene Flamme
weißer Niederschlag

40. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Aldehyden durch die Silberspiegelprobe an.

Bildung von schwerlöslichem Silberchlorid
Bildung eines weißlichen Niederschlages
keine Gasentwicklung
Bildung eines Silberspiegels

41. Gib das Nachweismittel für Stärke an.

Iod-Kaliumiodid-Lösung
Fehling´sche Lösung I und II
Bromwasser
konzentrierte Salpetersäure

42. Gib das Nachweismittel beim Nachweis von Eiweißen durch die Xanthoproteinreaktion an.

konzentrierte Salzsäure
konzentrierte Phosphorsäure
konzentrierte Schwefelsäure
konzentrierte Salpetersäure

43. Gib die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Stärke an.

Es lagern sich Iodmoleküle in die Zwischenräume (Schrauben) der Stärke ein.
Bei der Zersetzung von Stärke bildet sich elementarer Kohlenstoff.
Es bildet sich ein Fettfleck.
Es bildet sich schwerlösliches Kupfer(I)-oxid.

44. Gib das Nachweismittel für Glucose an.

konzentrierte Salpetersäure
Fehling´sche Lösung I und II
Iod-Kaliumiodid-Lösung
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung

45. Die Ursache für die türkisfarbende Flamme bei der Beilsteinprobe ist...

die Bildung von elementarem Kupfer
die Bildung von Kupfer(I)-oxid
die Bildung von Kupfer(II)-oxid
die Bildung von Kupferhalogeniden

46. Beschreibe die Durchführung der Fehling-Probe zum Nachweis von Alkanalen.

Fehling I + Salzsäure 1:1 mischen - Zusatz 10 ml Probe - Wasserbad
Silbernitrat-Lösung zu Probe geben - Erhitzen im Wasserbad - Zusatz 10 ml Natronlauge
Fehling I + II 1:1 mischen - Zusatz Probe - Wasserbad
Probe mit einigen Tropfen Kupfer(II)-sulfat-Lösung versetzen - Zusatz 10 ml Natronlauge und 1 ml der Probenlösung - Wasserbad

Auswertung:
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