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Nachweisrkt.en OC Kl. 10 2. HJ

Aufgabe: Klicke bei jeder Frage die richtigen Lösungen an, es können mehrere sein.
Überprüfe danach die Eingaben.
1. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen.

Zusatz von Fehling I + II im Verhältnis 1:1 - Wasserbad
Zusatz von Bromwasser zur Probe
Zusatz von Silbernitrat-Lösung
Erwärmen der Probe - Zusatz von Bromwasser

2. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Glucose bei der Silberspiegelprobe an.

Bildung eines Gases mit fruchartigem Aroma
Bildung von elementarem Silber
Bildung eines Kupferspiegels
Bildung eines Silberspiegels

3. Beschreibe die Beobachtung bei der Fehling-Probe zum Nachweis von Aldehyden.

Bildung eines ziegelroten Niederschlags
Bildung eines gelben Niederschlags
Entstehung von aktivem Sauerstoff
Flamme mit ziegelroter Farbe

4. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis durch die Silberspiegel-Probe.

Zusatz von Silbernitrat-Lösung zur Probe
10%-ige Ammoniak-Lösung solange zu Silbernitrat-Lösung tropfen bis weißer Niederschlag verschwindet - Zusatz Probe - Wasserbad
Zusatz von Calciumhydroxid-Lösung zur Probe
Zusatz von elementarem Silber

5. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Glucose durch die Fehling-Probe.

Fehling I + II im Verhältnis 1:100 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung
Fehling I + Silbernitrat-Lösng im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
Fehling I + II im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad

6. Beschreibe die Durchführung bei der Beilsteinprobe.

Zusatz von ammoniakalischer Silbernitrat-Lösung zur Probe - Erhitzen im Wasserbad
Kupferblech in Probe tauchen - Kupferblech in rauschende Flamme des Gasbrenners halten
Kupferblech in Probe tauchen - Kupferblech in leuchtende Flamme des Gasbrenners halten
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe - Erhitzen im Wasserbad

7. Beschreibe die Durchführung der Borax-Probe.

Probe mit Spatelspitze Bor versetzen - Verrühren - Entzünden
Probe mit Calciumhydroxid-Lösung versetzen - entstehendes Gas in Bromwasser leiten
Probe mit konz. Salpetersäure und Natronlauge versetzen - entstehendes Gas in Natriumhydroxid-Lösung einleiten
Probe mit Spatelspitze Natriumtetraborat und einigen Tropfen konz. Schwefelsäure versetzen - Verrühren - Entzünden

8. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Glucose bei der Fehling-Probe an.

Bildung eines weißen Niederschlages
Bildung eines ziegelroten Niederschlages
Farbveränderung von weiß nach blau
Farbumschlag von grün nach rot

9. Gib an, welcher Stoff nicht als Nachweismittel für Glucose verwendet werden kann.

ammoniakalische Silbernitrat-Lösung
Fehling´sche Lösung I und II
Tollens Reagenz
Iod-Kaliumiodid-Lösung

10. Gib den Namen des Nachweismittels für C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen an.

Bromwasser
Bromid-Ion
Kupferblech
Silbernitrat-Lösung

11. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Aldehyden durch die Silberspiegelprobe an.

Bildung eines Silberspiegels
keine Gasentwicklung
Bildung von schwerlöslichem Silberchlorid
Bildung eines weißlichen Niederschlages

12. Gib die Beobachtung bei der Beilsteinprobe an.

ziegelroter Niederschlag
pfeifendes oder knallendes Geräusch
türkisfarbene Flamme
weißer Niederschlag

13. Beschreibe die Beobachtung bei der Schiff´schen Probe.

Entstehung eines farblosen, schwer wasserlöslichen Gases
Schwarzfärbung
gelber Niederschlag
Violettfärbung

14. Gib an, welche Probe zur Unterscheidung von Methanol und Ethanol verwendet wird.

Fehling Probe
Glimmspanprobe
Knallgasprobe
Borax-Probe

15. Gib die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Stärke an.

Bei der Zersetzung von Stärke bildet sich elementarer Kohlenstoff.
Es bildet sich ein Fettfleck.
Es bildet sich schwerlösliches Kupfer(I)-oxid.
Es lagern sich Iodmoleküle in die Zwischenräume (Schrauben) der Stärke ein.

16. Gib die Ursache für die Beobachtung bei der Fehling-Probe an.

Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-chlorid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-chlorid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-oxid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-oxid

17. Gib das Nachweismittel für Glucose an.

konzentrierte Salpetersäure
Iod-Kaliumiodid-Lösung
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Fehling´sche Lösung I und II

18. Gib die Antwort an, die KEINE Nachweisreaktion für Aldehyde ist.

Silberspiegel-/Tollens-Probe
Fehling-Probe
Schiff´sche Probe
Borax-Probe

19. Die Ursache für die türkisfarbende Flamme bei der Beilsteinprobe ist...

die Bildung von Kupfer(I)-oxid
die Bildung von elementarem Kupfer
die Bildung von Kupferhalogeniden
die Bildung von Kupfer(II)-oxid

20. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Stärke.

Zusatz von konzentrierter Salpetersäure zur Probe
Zusatz von Fehling´scher Lösung I und II zur Probe
Zusatz von Unitest-Lösung zur Probe
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe

21. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose
Nachweis von Stärke
Nachweis von Eiweißen (Xanthoprotein-Reaktion)
Nachweis von Eiweißen (Biuret-Reaktion)

22. Gib die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Alkanalen durch die Silberspiegelprobe an.

Bildung von elementarem Blei
Einlagerung von Silber in die schraubenförmigen Aldehyd-Moleküle
Bildung von elementarem Silber
Bildung von Sauerstoff

23. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose
Nachweiß von Eiweißen (Biuret-Reaktion)
Nachweis von Stärke
Nachweiß von Eiweißen (Xanthoprotein-Reaktion)

24. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose (Silberspiegelprobe)
Nachweis von Glucose (Tollens-Probe)
Nachweis von Glucose (Schiff´sche Probe)
Nachweis von Glucose (Fehling-Probe)

25. Gib die Beobachtung beim Nachweis von C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen an.

Aufglimmen bzw. Entzünden des Glimmspans
Entfärbung von Brom (braun nach farblos)
Farbumschlag von farblos nach braun
Bildung eines braunen Niederschlags

26. Der Name für den Nachweis von Fetten heißt...

Fettprobe
Fehling-Probe
Beilsteinprobe
Fettfleckprobe

27. Gib das Nachweismittel beim Nachweis von Eiweißen durch die Xanthoproteinreaktion an.

konzentrierte Salpetersäure
konzentrierte Schwefelsäure
konzentrierte Phosphorsäure
konzentrierte Salzsäure

28. Beschreibung die Beobachtung bei der Borax-Probe.

Blau - bis Schwarzfärbung
Fettfleck
ziegelroter Niederschlag
Flamme mit grün-türkiser Farbe

29. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Stärke an.

eine Blau- bis Schwarzfärbung
ein knallendes Geräusch
eine Rotfärbung
eine Gelbfärbung

30. Die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Glucose durch die Silberspiegelprobe ist...

die Bildung von Silberchlorid.
die Bildung von elementarem Kupfer.
die Bildung von elementarem Silber.
die Bildung von schwerlöslichem Silber(IV)-oxid.

31. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Alkanalen durch die Silberspiegelprobe.

Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches V Probe - Erhitzen im Wasserbad.
zu Silbernitrat-Lösung solange 10%-ige Ammoniak-Lösung hinzutropfen bis weißer Niederschlag verschwindet - Zusatz Probenlösung - Wasserbad
Fehling I + II im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches V Probe - Wasserbad
Zusatz Iod-Iodkaliumiodid-Lösung - Erwärmen im Wasserbad

32. Beschreibe die Durchführung des Nachweises von Fetten.

Zusatz von konz. Salpetersäure zur Probe
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe
Zusatz von Calciumhydroxid-Lösung zur Probe
Probe auf Löschblatt / Filterpapier tropfen / drücken - trocknen lassen - Papier gegen das Licht halten

33. Gib den Namen einer Nachweisreaktion für Eiweiße an.

Mendelejew-Reaktion
Wöhler´sche Probe
Biuret-Reaktion
Xanthopentainreaktion

34. Beschreibe die Durchführung der Fehling-Probe zum Nachweis von Alkanalen.

Fehling I + II 1:1 mischen - Zusatz Probe - Wasserbad
Probe mit einigen Tropfen Kupfer(II)-sulfat-Lösung versetzen - Zusatz 10 ml Natronlauge und 1 ml der Probenlösung - Wasserbad
Silbernitrat-Lösung zu Probe geben - Erhitzen im Wasserbad - Zusatz 10 ml Natronlauge
Fehling I + Salzsäure 1:1 mischen - Zusatz 10 ml Probe - Wasserbad

35. Gib den Namen einer Nachweisreaktion für Eiweiße an.

Glimmspanprobe
Boullet-Reaktion
Xanthoproteinreaktion
Beilsteinprobe

36. Die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Glucose durch die Fehling-Probe ist...

die Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-oxid
die Bildung von schwerlöslichem Silberchlorid
die Bildung von schwerlöslichem Calciumcarbonat
die Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-oxid

37. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose
Nachweis von Eiweißen (Biuretreaktion)
Nachweis von Fetten (mit Paprikaöl)
Nachweis von Fetten (Fettfleckprobe)

38. Beschreibe die Durchführung der Xanthoproteinreaktion.

Zusatz konz. Schwefelsäure zur Probe
Zusatz konz. Salpetersäure zur Probe
Zusatz konz. Phosphorsäure zur Probe
Zusatz konz. Salzsäure zur Probe

39. Gib die Ursache für die Beobachtung bei der Borax-Probe an.

Bildung von elementarem Wasserstoff
Bildung von Kupfer(II)-chlorid
Bildung von schwerlöslichem Natriumchlorid
Bildung von leicht flüchtigen Borsäureestern

40. Gib den Namen der Beobachtung bei der Fettfleckprobe an.

ein zischendes oder knallendes Geräusch
Bildung eines roten Niederschlags.
Bildung eines Fettflecks.
das Aufglimmen oder Entzünden des Glimmspans

41. Gib das Nachweismittel beim Nachweis von Eiweißen durch die Biuret-Reaktion an.

Natronlauge und Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Natriumchlorid-Lösung und Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Natriumchlorid-Lösung und Kupfer(I)-sulfat-Lösung

42. Gib den Namen der Nachweisreaktionen für halogenhaltige organische Moleküle an.

Fehling-Probe
Borax-Probe
Beilstein-Probe
Glimmspanprobe

43. Beschreibe die Durchführung der Schiff´schen Probe.

Zusatz von Fehling I + II zur Probe
Zusatz von Silbernitrat-Lösung zur Probe
Zusatz von Unitest-Lösung zur Probe
Zusatz von Schiff´s Reagenz zur Probe

44. Beschreibe die Durchführung der Biuretreaktion.

Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz von 10 ml Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz einiger Tropfen Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz von 10 ml Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz einiger Tropfer Kupfer(I)-sulfat-Lösung

45. Gib das Nachweismittel für Stärke an.

Bromwasser
Fehling´sche Lösung I und II
konzentrierte Salpetersäure
Iod-Kaliumiodid-Lösung

46. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose (Schiff´sche Probe)
Nachweis von Glucose (Silberspiegelprobe)
Nachweis von Glucose (Fehling-Probe)
Nachweis von Stärke

Auswertung:
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