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Nachweisrkt.en OC Kl. 10 2. HJ
Aufgabe:
Klicke bei jeder Frage die richtigen Lösungen an, es können mehrere sein.
Überprüfe danach die Eingaben.
1. Gib das Nachweismittel beim Nachweis von Eiweißen durch die Biuret-Reaktion an.
a
Natronlauge und Kupfer(I)-sulfat-Lösung
b
Natriumchlorid-Lösung und Kupfer(II)-sulfat-Lösung
c
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung
d
Natriumchlorid-Lösung und Kupfer(I)-sulfat-Lösung
2. Gib das Nachweismittel für Glucose an.
a
Fehling´sche Lösung I und II
b
Iod-Kaliumiodid-Lösung
c
konzentrierte Salpetersäure
d
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung
3. Beschreibe die Durchführung bei der Beilsteinprobe.
a
Kupferblech in Probe tauchen - Kupferblech in leuchtende Flamme des Gasbrenners halten
b
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe - Erhitzen im Wasserbad
c
Zusatz von ammoniakalischer Silbernitrat-Lösung zur Probe - Erhitzen im Wasserbad
d
Kupferblech in Probe tauchen - Kupferblech in rauschende Flamme des Gasbrenners halten
4. Gib das Nachweismittel beim Nachweis von Eiweißen durch die Xanthoproteinreaktion an.
a
konzentrierte Salpetersäure
b
konzentrierte Schwefelsäure
c
konzentrierte Salzsäure
d
konzentrierte Phosphorsäure
5. Die Ursache für die türkisfarbende Flamme bei der Beilsteinprobe ist...
a
die Bildung von Kupfer(I)-oxid
b
die Bildung von elementarem Kupfer
c
die Bildung von Kupfer(II)-oxid
d
die Bildung von Kupferhalogeniden
6. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Glucose bei der Silberspiegelprobe an.
a
Bildung von elementarem Silber
b
Bildung eines Silberspiegels
c
Bildung eines Kupferspiegels
d
Bildung eines Gases mit fruchartigem Aroma
7. Beschreibe die Durchführung der Fehling-Probe zum Nachweis von Alkanalen.
a
Probe mit einigen Tropfen Kupfer(II)-sulfat-Lösung versetzen - Zusatz 10 ml Natronlauge und 1 ml der Probenlösung - Wasserbad
b
Silbernitrat-Lösung zu Probe geben - Erhitzen im Wasserbad - Zusatz 10 ml Natronlauge
c
Fehling I + II 1:1 mischen - Zusatz Probe - Wasserbad
d
Fehling I + Salzsäure 1:1 mischen - Zusatz 10 ml Probe - Wasserbad
8. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.
a
Nachweis von Eiweißen (Biuret-Reaktion)
b
Nachweis von Stärke
c
Nachweis von Glucose
d
Nachweis von Eiweißen (Xanthoprotein-Reaktion)
9. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Stärke an.
a
eine Blau- bis Schwarzfärbung
b
eine Rotfärbung
c
eine Gelbfärbung
d
ein knallendes Geräusch
10. Beschreibe die Durchführung der Borax-Probe.
a
Probe mit Spatelspitze Natriumtetraborat und einigen Tropfen konz. Schwefelsäure versetzen - Verrühren - Entzünden
b
Probe mit konz. Salpetersäure und Natronlauge versetzen - entstehendes Gas in Natriumhydroxid-Lösung einleiten
c
Probe mit Spatelspitze Bor versetzen - Verrühren - Entzünden
d
Probe mit Calciumhydroxid-Lösung versetzen - entstehendes Gas in Bromwasser leiten
11. Die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Glucose durch die Silberspiegelprobe ist...
a
die Bildung von schwerlöslichem Silber(IV)-oxid.
b
die Bildung von elementarem Kupfer.
c
die Bildung von elementarem Silber.
d
die Bildung von Silberchlorid.
12. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis durch die Silberspiegel-Probe.
a
Zusatz von Silbernitrat-Lösung zur Probe
b
Zusatz von elementarem Silber
c
10%-ige Ammoniak-Lösung solange zu Silbernitrat-Lösung tropfen bis weißer Niederschlag verschwindet - Zusatz Probe - Wasserbad
d
Zusatz von Calciumhydroxid-Lösung zur Probe
13. Beschreibe die Durchführung der Biuretreaktion.
a
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz von 10 ml Kupfer(II)-sulfat-Lösung
b
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz von 10 ml Kupfer(I)-sulfat-Lösung
c
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz einiger Tropfen Kupfer(II)-sulfat-Lösung
d
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz einiger Tropfer Kupfer(I)-sulfat-Lösung
14. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.
a
Nachweiß von Eiweißen (Biuret-Reaktion)
b
Nachweis von Glucose
c
Nachweiß von Eiweißen (Xanthoprotein-Reaktion)
d
Nachweis von Stärke
15. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.
a
Nachweis von Fetten (mit Paprikaöl)
b
Nachweis von Eiweißen (Biuretreaktion)
c
Nachweis von Fetten (Fettfleckprobe)
d
Nachweis von Glucose
16. Beschreibung die Beobachtung bei der Borax-Probe.
a
ziegelroter Niederschlag
b
Flamme mit grün-türkiser Farbe
c
Blau - bis Schwarzfärbung
d
Fettfleck
17. Gib den Namen des Nachweismittels für C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen an.
a
Silbernitrat-Lösung
b
Kupferblech
c
Bromwasser
d
Bromid-Ion
18. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Glucose bei der Fehling-Probe an.
a
Bildung eines weißen Niederschlages
b
Farbveränderung von weiß nach blau
c
Farbumschlag von grün nach rot
d
Bildung eines ziegelroten Niederschlages
19. Gib den Namen einer Nachweisreaktion für Eiweiße an.
a
Beilsteinprobe
b
Glimmspanprobe
c
Boullet-Reaktion
d
Xanthoproteinreaktion
20. Gib die Beobachtung bei der Beilsteinprobe an.
a
ziegelroter Niederschlag
b
türkisfarbene Flamme
c
pfeifendes oder knallendes Geräusch
d
weißer Niederschlag
21. Gib an, welche Probe zur Unterscheidung von Methanol und Ethanol verwendet wird.
a
Fehling Probe
b
Glimmspanprobe
c
Borax-Probe
d
Knallgasprobe
22. Beschreibe die Beobachtung bei der Fehling-Probe zum Nachweis von Aldehyden.
a
Bildung eines ziegelroten Niederschlags
b
Bildung eines gelben Niederschlags
c
Entstehung von aktivem Sauerstoff
d
Flamme mit ziegelroter Farbe
23. Der Name für den Nachweis von Fetten heißt...
a
Beilsteinprobe
b
Fehling-Probe
c
Fettprobe
d
Fettfleckprobe
24. Die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Glucose durch die Fehling-Probe ist...
a
die Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-oxid
b
die Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-oxid
c
die Bildung von schwerlöslichem Calciumcarbonat
d
die Bildung von schwerlöslichem Silberchlorid
25. Gib den Namen der Nachweisreaktionen für halogenhaltige organische Moleküle an.
a
Beilstein-Probe
b
Fehling-Probe
c
Glimmspanprobe
d
Borax-Probe
26. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen.
a
Zusatz von Fehling I + II im Verhältnis 1:1 - Wasserbad
b
Erwärmen der Probe - Zusatz von Bromwasser
c
Zusatz von Silbernitrat-Lösung
d
Zusatz von Bromwasser zur Probe
27. Beschreibe die Durchführung der Xanthoproteinreaktion.
a
Zusatz konz. Phosphorsäure zur Probe
b
Zusatz konz. Salzsäure zur Probe
c
Zusatz konz. Schwefelsäure zur Probe
d
Zusatz konz. Salpetersäure zur Probe
28. Gib die Antwort an, die KEINE Nachweisreaktion für Aldehyde ist.
a
Fehling-Probe
b
Schiff´sche Probe
c
Silberspiegel-/Tollens-Probe
d
Borax-Probe
29. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Aldehyden durch die Silberspiegelprobe an.
a
Bildung eines Silberspiegels
b
keine Gasentwicklung
c
Bildung von schwerlöslichem Silberchlorid
d
Bildung eines weißlichen Niederschlages
30. Gib an, welcher Stoff nicht als Nachweismittel für Glucose verwendet werden kann.
a
Fehling´sche Lösung I und II
b
Iod-Kaliumiodid-Lösung
c
Tollens Reagenz
d
ammoniakalische Silbernitrat-Lösung
31. Gib den Namen der Beobachtung bei der Fettfleckprobe an.
a
ein zischendes oder knallendes Geräusch
b
das Aufglimmen oder Entzünden des Glimmspans
c
Bildung eines roten Niederschlags.
d
Bildung eines Fettflecks.
32. Gib das Nachweismittel für Stärke an.
a
Iod-Kaliumiodid-Lösung
b
konzentrierte Salpetersäure
c
Bromwasser
d
Fehling´sche Lösung I und II
33. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.
a
Nachweis von Stärke
b
Nachweis von Glucose (Silberspiegelprobe)
c
Nachweis von Glucose (Schiff´sche Probe)
d
Nachweis von Glucose (Fehling-Probe)
34. Gib die Beobachtung beim Nachweis von C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen an.
a
Farbumschlag von farblos nach braun
b
Aufglimmen bzw. Entzünden des Glimmspans
c
Entfärbung von Brom (braun nach farblos)
d
Bildung eines braunen Niederschlags
35. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Stärke.
a
Zusatz von Unitest-Lösung zur Probe
b
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe
c
Zusatz von konzentrierter Salpetersäure zur Probe
d
Zusatz von Fehling´scher Lösung I und II zur Probe
36. Gib die Ursache für die Beobachtung bei der Fehling-Probe an.
a
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-oxid
b
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-oxid
c
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-chlorid
d
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-chlorid
37. Beschreibe die Durchführung der Schiff´schen Probe.
a
Zusatz von Fehling I + II zur Probe
b
Zusatz von Schiff´s Reagenz zur Probe
c
Zusatz von Silbernitrat-Lösung zur Probe
d
Zusatz von Unitest-Lösung zur Probe
38. Gib die Ursache für die Beobachtung bei der Borax-Probe an.
a
Bildung von leicht flüchtigen Borsäureestern
b
Bildung von elementarem Wasserstoff
c
Bildung von Kupfer(II)-chlorid
d
Bildung von schwerlöslichem Natriumchlorid
39. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Alkanalen durch die Silberspiegelprobe.
a
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches V Probe - Erhitzen im Wasserbad.
b
Zusatz Iod-Iodkaliumiodid-Lösung - Erwärmen im Wasserbad
c
Fehling I + II im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches V Probe - Wasserbad
d
zu Silbernitrat-Lösung solange 10%-ige Ammoniak-Lösung hinzutropfen bis weißer Niederschlag verschwindet - Zusatz Probenlösung - Wasserbad
40. Gib die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Alkanalen durch die Silberspiegelprobe an.
a
Bildung von Sauerstoff
b
Bildung von elementarem Blei
c
Bildung von elementarem Silber
d
Einlagerung von Silber in die schraubenförmigen Aldehyd-Moleküle
41. Gib die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Stärke an.
a
Es bildet sich ein Fettfleck.
b
Es bildet sich schwerlösliches Kupfer(I)-oxid.
c
Bei der Zersetzung von Stärke bildet sich elementarer Kohlenstoff.
d
Es lagern sich Iodmoleküle in die Zwischenräume (Schrauben) der Stärke ein.
42. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Glucose durch die Fehling-Probe.
a
Fehling I + Silbernitrat-Lösng im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
b
Fehling I + II im Verhältnis 1:100 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
c
Fehling I + II im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
d
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung
43. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.
a
Nachweis von Glucose (Schiff´sche Probe)
b
Nachweis von Glucose (Fehling-Probe)
c
Nachweis von Glucose (Tollens-Probe)
d
Nachweis von Glucose (Silberspiegelprobe)
44. Gib den Namen einer Nachweisreaktion für Eiweiße an.
a
Biuret-Reaktion
b
Xanthopentainreaktion
c
Wöhler´sche Probe
d
Mendelejew-Reaktion
45. Beschreibe die Durchführung des Nachweises von Fetten.
a
Zusatz von konz. Salpetersäure zur Probe
b
Zusatz von Calciumhydroxid-Lösung zur Probe
c
Probe auf Löschblatt / Filterpapier tropfen / drücken - trocknen lassen - Papier gegen das Licht halten
d
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe
46. Beschreibe die Beobachtung bei der Schiff´schen Probe.
a
gelber Niederschlag
b
Entstehung eines farblosen, schwer wasserlöslichen Gases
c
Violettfärbung
d
Schwarzfärbung
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