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Nachweisrkt.en OC Kl. 10 2. HJ

Aufgabe: Klicke bei jeder Frage die richtigen Lösungen an, es können mehrere sein.
Überprüfe danach die Eingaben.
1. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Glucose bei der Fehling-Probe an.

Farbumschlag von grün nach rot
Bildung eines ziegelroten Niederschlages
Farbveränderung von weiß nach blau
Bildung eines weißen Niederschlages

2. Gib an, welcher Stoff nicht als Nachweismittel für Glucose verwendet werden kann.

Fehling´sche Lösung I und II
Iod-Kaliumiodid-Lösung
Tollens Reagenz
ammoniakalische Silbernitrat-Lösung

3. Gib den Namen der Nachweisreaktionen für halogenhaltige organische Moleküle an.

Fehling-Probe
Beilstein-Probe
Borax-Probe
Glimmspanprobe

4. Gib den Namen des Nachweismittels für C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen an.

Bromid-Ion
Silbernitrat-Lösung
Bromwasser
Kupferblech

5. Gib die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Alkanalen durch die Silberspiegelprobe an.

Einlagerung von Silber in die schraubenförmigen Aldehyd-Moleküle
Bildung von Sauerstoff
Bildung von elementarem Silber
Bildung von elementarem Blei

6. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose (Silberspiegelprobe)
Nachweis von Glucose (Schiff´sche Probe)
Nachweis von Stärke
Nachweis von Glucose (Fehling-Probe)

7. Beschreibe die Beobachtung bei der Fehling-Probe zum Nachweis von Aldehyden.

Bildung eines ziegelroten Niederschlags
Entstehung von aktivem Sauerstoff
Flamme mit ziegelroter Farbe
Bildung eines gelben Niederschlags

8. Gib die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Stärke an.

Es bildet sich schwerlösliches Kupfer(I)-oxid.
Es bildet sich ein Fettfleck.
Bei der Zersetzung von Stärke bildet sich elementarer Kohlenstoff.
Es lagern sich Iodmoleküle in die Zwischenräume (Schrauben) der Stärke ein.

9. Beschreibe die Beobachtung bei der Schiff´schen Probe.

Schwarzfärbung
gelber Niederschlag
Violettfärbung
Entstehung eines farblosen, schwer wasserlöslichen Gases

10. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis durch die Silberspiegel-Probe.

10%-ige Ammoniak-Lösung solange zu Silbernitrat-Lösung tropfen bis weißer Niederschlag verschwindet - Zusatz Probe - Wasserbad
Zusatz von elementarem Silber
Zusatz von Silbernitrat-Lösung zur Probe
Zusatz von Calciumhydroxid-Lösung zur Probe

11. Beschreibe die Durchführung des Nachweises von Fetten.

Zusatz von Calciumhydroxid-Lösung zur Probe
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe
Zusatz von konz. Salpetersäure zur Probe
Probe auf Löschblatt / Filterpapier tropfen / drücken - trocknen lassen - Papier gegen das Licht halten

12. Beschreibe die Durchführung der Schiff´schen Probe.

Zusatz von Fehling I + II zur Probe
Zusatz von Silbernitrat-Lösung zur Probe
Zusatz von Schiff´s Reagenz zur Probe
Zusatz von Unitest-Lösung zur Probe

13. Gib den Namen einer Nachweisreaktion für Eiweiße an.

Wöhler´sche Probe
Xanthopentainreaktion
Biuret-Reaktion
Mendelejew-Reaktion

14. Gib die Beobachtung beim Nachweis von C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen an.

Aufglimmen bzw. Entzünden des Glimmspans
Entfärbung von Brom (braun nach farblos)
Bildung eines braunen Niederschlags
Farbumschlag von farblos nach braun

15. Der Name für den Nachweis von Fetten heißt...

Fettprobe
Fettfleckprobe
Fehling-Probe
Beilsteinprobe

16. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Stärke.

Zusatz von Unitest-Lösung zur Probe
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe
Zusatz von konzentrierter Salpetersäure zur Probe
Zusatz von Fehling´scher Lösung I und II zur Probe

17. Gib den Namen einer Nachweisreaktion für Eiweiße an.

Beilsteinprobe
Glimmspanprobe
Boullet-Reaktion
Xanthoproteinreaktion

18. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Eiweißen (Xanthoprotein-Reaktion)
Nachweis von Eiweißen (Biuret-Reaktion)
Nachweis von Glucose
Nachweis von Stärke

19. Gib den Namen der Beobachtung bei der Fettfleckprobe an.

das Aufglimmen oder Entzünden des Glimmspans
Bildung eines roten Niederschlags.
ein zischendes oder knallendes Geräusch
Bildung eines Fettflecks.

20. Gib an, welche Probe zur Unterscheidung von Methanol und Ethanol verwendet wird.

Glimmspanprobe
Knallgasprobe
Borax-Probe
Fehling Probe

21. Gib das Nachweismittel für Stärke an.

Bromwasser
Fehling´sche Lösung I und II
konzentrierte Salpetersäure
Iod-Kaliumiodid-Lösung

22. Gib die Antwort an, die KEINE Nachweisreaktion für Aldehyde ist.

Schiff´sche Probe
Silberspiegel-/Tollens-Probe
Fehling-Probe
Borax-Probe

23. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose
Nachweis von Fetten (mit Paprikaöl)
Nachweis von Fetten (Fettfleckprobe)
Nachweis von Eiweißen (Biuretreaktion)

24. Gib die Ursache für die Beobachtung bei der Fehling-Probe an.

Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-oxid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-chlorid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-oxid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-chlorid

25. Gib das Nachweismittel für Glucose an.

Fehling´sche Lösung I und II
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung
konzentrierte Salpetersäure
Iod-Kaliumiodid-Lösung

26. Die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Glucose durch die Silberspiegelprobe ist...

die Bildung von elementarem Kupfer.
die Bildung von Silberchlorid.
die Bildung von elementarem Silber.
die Bildung von schwerlöslichem Silber(IV)-oxid.

27. Beschreibe die Durchführung der Xanthoproteinreaktion.

Zusatz konz. Schwefelsäure zur Probe
Zusatz konz. Salpetersäure zur Probe
Zusatz konz. Salzsäure zur Probe
Zusatz konz. Phosphorsäure zur Probe

28. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Glucose durch die Fehling-Probe.

Fehling I + Silbernitrat-Lösng im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
Fehling I + II im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung
Fehling I + II im Verhältnis 1:100 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad

29. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Stärke
Nachweis von Glucose
Nachweiß von Eiweißen (Xanthoprotein-Reaktion)
Nachweiß von Eiweißen (Biuret-Reaktion)

30. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Alkanalen durch die Silberspiegelprobe.

Zusatz Iod-Iodkaliumiodid-Lösung - Erwärmen im Wasserbad
zu Silbernitrat-Lösung solange 10%-ige Ammoniak-Lösung hinzutropfen bis weißer Niederschlag verschwindet - Zusatz Probenlösung - Wasserbad
Fehling I + II im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches V Probe - Wasserbad
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches V Probe - Erhitzen im Wasserbad.

31. Beschreibe die Durchführung der Borax-Probe.

Probe mit Spatelspitze Natriumtetraborat und einigen Tropfen konz. Schwefelsäure versetzen - Verrühren - Entzünden
Probe mit Spatelspitze Bor versetzen - Verrühren - Entzünden
Probe mit konz. Salpetersäure und Natronlauge versetzen - entstehendes Gas in Natriumhydroxid-Lösung einleiten
Probe mit Calciumhydroxid-Lösung versetzen - entstehendes Gas in Bromwasser leiten

32. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen.

Zusatz von Fehling I + II im Verhältnis 1:1 - Wasserbad
Zusatz von Bromwasser zur Probe
Zusatz von Silbernitrat-Lösung
Erwärmen der Probe - Zusatz von Bromwasser

33. Die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Glucose durch die Fehling-Probe ist...

die Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-oxid
die Bildung von schwerlöslichem Silberchlorid
die Bildung von schwerlöslichem Calciumcarbonat
die Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-oxid

34. Die Ursache für die türkisfarbende Flamme bei der Beilsteinprobe ist...

die Bildung von Kupfer(I)-oxid
die Bildung von elementarem Kupfer
die Bildung von Kupfer(II)-oxid
die Bildung von Kupferhalogeniden

35. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose (Fehling-Probe)
Nachweis von Glucose (Schiff´sche Probe)
Nachweis von Glucose (Tollens-Probe)
Nachweis von Glucose (Silberspiegelprobe)

36. Beschreibe die Durchführung bei der Beilsteinprobe.

Kupferblech in Probe tauchen - Kupferblech in rauschende Flamme des Gasbrenners halten
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe - Erhitzen im Wasserbad
Zusatz von ammoniakalischer Silbernitrat-Lösung zur Probe - Erhitzen im Wasserbad
Kupferblech in Probe tauchen - Kupferblech in leuchtende Flamme des Gasbrenners halten

37. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Aldehyden durch die Silberspiegelprobe an.

Bildung eines Silberspiegels
Bildung von schwerlöslichem Silberchlorid
keine Gasentwicklung
Bildung eines weißlichen Niederschlages

38. Gib die Beobachtung bei der Beilsteinprobe an.

weißer Niederschlag
ziegelroter Niederschlag
türkisfarbene Flamme
pfeifendes oder knallendes Geräusch

39. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Glucose bei der Silberspiegelprobe an.

Bildung eines Kupferspiegels
Bildung eines Gases mit fruchartigem Aroma
Bildung eines Silberspiegels
Bildung von elementarem Silber

40. Beschreibe die Durchführung der Biuretreaktion.

Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz einiger Tropfen Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz einiger Tropfer Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz von 10 ml Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz von 10 ml Kupfer(II)-sulfat-Lösung

41. Gib das Nachweismittel beim Nachweis von Eiweißen durch die Xanthoproteinreaktion an.

konzentrierte Salzsäure
konzentrierte Phosphorsäure
konzentrierte Schwefelsäure
konzentrierte Salpetersäure

42. Gib das Nachweismittel beim Nachweis von Eiweißen durch die Biuret-Reaktion an.

Natronlauge und Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Natriumchlorid-Lösung und Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Natriumchlorid-Lösung und Kupfer(II)-sulfat-Lösung

43. Gib die Ursache für die Beobachtung bei der Borax-Probe an.

Bildung von elementarem Wasserstoff
Bildung von Kupfer(II)-chlorid
Bildung von schwerlöslichem Natriumchlorid
Bildung von leicht flüchtigen Borsäureestern

44. Beschreibe die Durchführung der Fehling-Probe zum Nachweis von Alkanalen.

Probe mit einigen Tropfen Kupfer(II)-sulfat-Lösung versetzen - Zusatz 10 ml Natronlauge und 1 ml der Probenlösung - Wasserbad
Fehling I + II 1:1 mischen - Zusatz Probe - Wasserbad
Silbernitrat-Lösung zu Probe geben - Erhitzen im Wasserbad - Zusatz 10 ml Natronlauge
Fehling I + Salzsäure 1:1 mischen - Zusatz 10 ml Probe - Wasserbad

45. Beschreibung die Beobachtung bei der Borax-Probe.

Fettfleck
Blau - bis Schwarzfärbung
ziegelroter Niederschlag
Flamme mit grün-türkiser Farbe

46. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Stärke an.

eine Rotfärbung
ein knallendes Geräusch
eine Gelbfärbung
eine Blau- bis Schwarzfärbung

Auswertung:
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