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Nachweisrkt.en OC Kl. 10 2. HJ

Aufgabe: Klicke bei jeder Frage die richtigen Lösungen an, es können mehrere sein.
Überprüfe danach die Eingaben.
1. Der Name für den Nachweis von Fetten heißt...

Beilsteinprobe
Fettfleckprobe
Fehling-Probe
Fettprobe

2. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Alkanalen durch die Silberspiegelprobe.

Zusatz Iod-Iodkaliumiodid-Lösung - Erwärmen im Wasserbad
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches V Probe - Erhitzen im Wasserbad.
Fehling I + II im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches V Probe - Wasserbad
zu Silbernitrat-Lösung solange 10%-ige Ammoniak-Lösung hinzutropfen bis weißer Niederschlag verschwindet - Zusatz Probenlösung - Wasserbad

3. Gib die Beobachtung beim Nachweis von C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen an.

Farbumschlag von farblos nach braun
Entfärbung von Brom (braun nach farblos)
Bildung eines braunen Niederschlags
Aufglimmen bzw. Entzünden des Glimmspans

4. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Glucose bei der Fehling-Probe an.

Farbumschlag von grün nach rot
Bildung eines ziegelroten Niederschlages
Bildung eines weißen Niederschlages
Farbveränderung von weiß nach blau

5. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Glucose bei der Silberspiegelprobe an.

Bildung eines Silberspiegels
Bildung eines Gases mit fruchartigem Aroma
Bildung eines Kupferspiegels
Bildung von elementarem Silber

6. Gib den Namen des Nachweismittels für C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen an.

Bromid-Ion
Bromwasser
Kupferblech
Silbernitrat-Lösung

7. Gib das Nachweismittel für Stärke an.

Bromwasser
konzentrierte Salpetersäure
Fehling´sche Lösung I und II
Iod-Kaliumiodid-Lösung

8. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen.

Zusatz von Silbernitrat-Lösung
Zusatz von Bromwasser zur Probe
Zusatz von Fehling I + II im Verhältnis 1:1 - Wasserbad
Erwärmen der Probe - Zusatz von Bromwasser

9. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis durch die Silberspiegel-Probe.

Zusatz von Silbernitrat-Lösung zur Probe
Zusatz von Calciumhydroxid-Lösung zur Probe
Zusatz von elementarem Silber
10%-ige Ammoniak-Lösung solange zu Silbernitrat-Lösung tropfen bis weißer Niederschlag verschwindet - Zusatz Probe - Wasserbad

10. Beschreibe die Beobachtung bei der Fehling-Probe zum Nachweis von Aldehyden.

Flamme mit ziegelroter Farbe
Entstehung von aktivem Sauerstoff
Bildung eines gelben Niederschlags
Bildung eines ziegelroten Niederschlags

11. Beschreibe die Durchführung des Nachweises von Fetten.

Probe auf Löschblatt / Filterpapier tropfen / drücken - trocknen lassen - Papier gegen das Licht halten
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe
Zusatz von Calciumhydroxid-Lösung zur Probe
Zusatz von konz. Salpetersäure zur Probe

12. Gib die Ursache für die Beobachtung bei der Borax-Probe an.

Bildung von elementarem Wasserstoff
Bildung von Kupfer(II)-chlorid
Bildung von schwerlöslichem Natriumchlorid
Bildung von leicht flüchtigen Borsäureestern

13. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweiß von Eiweißen (Xanthoprotein-Reaktion)
Nachweis von Glucose
Nachweis von Stärke
Nachweiß von Eiweißen (Biuret-Reaktion)

14. Beschreibe die Durchführung der Borax-Probe.

Probe mit Spatelspitze Natriumtetraborat und einigen Tropfen konz. Schwefelsäure versetzen - Verrühren - Entzünden
Probe mit konz. Salpetersäure und Natronlauge versetzen - entstehendes Gas in Natriumhydroxid-Lösung einleiten
Probe mit Spatelspitze Bor versetzen - Verrühren - Entzünden
Probe mit Calciumhydroxid-Lösung versetzen - entstehendes Gas in Bromwasser leiten

15. Beschreibe die Durchführung der Schiff´schen Probe.

Zusatz von Schiff´s Reagenz zur Probe
Zusatz von Fehling I + II zur Probe
Zusatz von Unitest-Lösung zur Probe
Zusatz von Silbernitrat-Lösung zur Probe

16. Gib die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Stärke an.

Es bildet sich ein Fettfleck.
Es lagern sich Iodmoleküle in die Zwischenräume (Schrauben) der Stärke ein.
Bei der Zersetzung von Stärke bildet sich elementarer Kohlenstoff.
Es bildet sich schwerlösliches Kupfer(I)-oxid.

17. Gib an, welche Probe zur Unterscheidung von Methanol und Ethanol verwendet wird.

Borax-Probe
Fehling Probe
Knallgasprobe
Glimmspanprobe

18. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose (Schiff´sche Probe)
Nachweis von Glucose (Fehling-Probe)
Nachweis von Stärke
Nachweis von Glucose (Silberspiegelprobe)

19. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Aldehyden durch die Silberspiegelprobe an.

keine Gasentwicklung
Bildung von schwerlöslichem Silberchlorid
Bildung eines weißlichen Niederschlages
Bildung eines Silberspiegels

20. Gib den Namen einer Nachweisreaktion für Eiweiße an.

Mendelejew-Reaktion
Biuret-Reaktion
Wöhler´sche Probe
Xanthopentainreaktion

21. Beschreibe die Durchführung der Biuretreaktion.

Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz von 10 ml Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz einiger Tropfen Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz einiger Tropfer Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz von 10 ml Kupfer(I)-sulfat-Lösung

22. Die Ursache für die türkisfarbende Flamme bei der Beilsteinprobe ist...

die Bildung von elementarem Kupfer
die Bildung von Kupfer(II)-oxid
die Bildung von Kupfer(I)-oxid
die Bildung von Kupferhalogeniden

23. Beschreibe die Durchführung der Fehling-Probe zum Nachweis von Alkanalen.

Silbernitrat-Lösung zu Probe geben - Erhitzen im Wasserbad - Zusatz 10 ml Natronlauge
Fehling I + Salzsäure 1:1 mischen - Zusatz 10 ml Probe - Wasserbad
Fehling I + II 1:1 mischen - Zusatz Probe - Wasserbad
Probe mit einigen Tropfen Kupfer(II)-sulfat-Lösung versetzen - Zusatz 10 ml Natronlauge und 1 ml der Probenlösung - Wasserbad

24. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Glucose durch die Fehling-Probe.

Fehling I + Silbernitrat-Lösng im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
Fehling I + II im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
Fehling I + II im Verhältnis 1:100 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung

25. Die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Glucose durch die Fehling-Probe ist...

die Bildung von schwerlöslichem Silberchlorid
die Bildung von schwerlöslichem Calciumcarbonat
die Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-oxid
die Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-oxid

26. Gib die Ursache für die Beobachtung bei der Fehling-Probe an.

Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-chlorid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-chlorid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-oxid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-oxid

27. Gib an, welcher Stoff nicht als Nachweismittel für Glucose verwendet werden kann.

Fehling´sche Lösung I und II
Iod-Kaliumiodid-Lösung
Tollens Reagenz
ammoniakalische Silbernitrat-Lösung

28. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose (Schiff´sche Probe)
Nachweis von Glucose (Fehling-Probe)
Nachweis von Glucose (Tollens-Probe)
Nachweis von Glucose (Silberspiegelprobe)

29. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Stärke.

Zusatz von Unitest-Lösung zur Probe
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe
Zusatz von Fehling´scher Lösung I und II zur Probe
Zusatz von konzentrierter Salpetersäure zur Probe

30. Gib das Nachweismittel beim Nachweis von Eiweißen durch die Biuret-Reaktion an.

Natriumchlorid-Lösung und Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Natronlauge und Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Natriumchlorid-Lösung und Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung

31. Gib den Namen der Beobachtung bei der Fettfleckprobe an.

ein zischendes oder knallendes Geräusch
Bildung eines roten Niederschlags.
das Aufglimmen oder Entzünden des Glimmspans
Bildung eines Fettflecks.

32. Gib den Namen einer Nachweisreaktion für Eiweiße an.

Beilsteinprobe
Glimmspanprobe
Boullet-Reaktion
Xanthoproteinreaktion

33. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Stärke
Nachweis von Glucose
Nachweis von Eiweißen (Xanthoprotein-Reaktion)
Nachweis von Eiweißen (Biuret-Reaktion)

34. Gib die Antwort an, die KEINE Nachweisreaktion für Aldehyde ist.

Schiff´sche Probe
Fehling-Probe
Borax-Probe
Silberspiegel-/Tollens-Probe

35. Gib das Nachweismittel beim Nachweis von Eiweißen durch die Xanthoproteinreaktion an.

konzentrierte Phosphorsäure
konzentrierte Schwefelsäure
konzentrierte Salpetersäure
konzentrierte Salzsäure

36. Beschreibe die Beobachtung bei der Schiff´schen Probe.

Entstehung eines farblosen, schwer wasserlöslichen Gases
gelber Niederschlag
Violettfärbung
Schwarzfärbung

37. Gib den Namen der Nachweisreaktionen für halogenhaltige organische Moleküle an.

Glimmspanprobe
Fehling-Probe
Beilstein-Probe
Borax-Probe

38. Die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Glucose durch die Silberspiegelprobe ist...

die Bildung von Silberchlorid.
die Bildung von schwerlöslichem Silber(IV)-oxid.
die Bildung von elementarem Kupfer.
die Bildung von elementarem Silber.

39. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Stärke an.

eine Blau- bis Schwarzfärbung
eine Rotfärbung
eine Gelbfärbung
ein knallendes Geräusch

40. Beschreibe die Durchführung der Xanthoproteinreaktion.

Zusatz konz. Schwefelsäure zur Probe
Zusatz konz. Phosphorsäure zur Probe
Zusatz konz. Salzsäure zur Probe
Zusatz konz. Salpetersäure zur Probe

41. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Fetten (mit Paprikaöl)
Nachweis von Eiweißen (Biuretreaktion)
Nachweis von Glucose
Nachweis von Fetten (Fettfleckprobe)

42. Gib das Nachweismittel für Glucose an.

Fehling´sche Lösung I und II
Iod-Kaliumiodid-Lösung
konzentrierte Salpetersäure
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung

43. Gib die Beobachtung bei der Beilsteinprobe an.

türkisfarbene Flamme
ziegelroter Niederschlag
weißer Niederschlag
pfeifendes oder knallendes Geräusch

44. Beschreibung die Beobachtung bei der Borax-Probe.

Flamme mit grün-türkiser Farbe
ziegelroter Niederschlag
Blau - bis Schwarzfärbung
Fettfleck

45. Beschreibe die Durchführung bei der Beilsteinprobe.

Kupferblech in Probe tauchen - Kupferblech in leuchtende Flamme des Gasbrenners halten
Kupferblech in Probe tauchen - Kupferblech in rauschende Flamme des Gasbrenners halten
Zusatz von ammoniakalischer Silbernitrat-Lösung zur Probe - Erhitzen im Wasserbad
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe - Erhitzen im Wasserbad

46. Gib die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Alkanalen durch die Silberspiegelprobe an.

Einlagerung von Silber in die schraubenförmigen Aldehyd-Moleküle
Bildung von elementarem Silber
Bildung von Sauerstoff
Bildung von elementarem Blei

Auswertung:
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