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Nachweisrkt.en OC Kl. 10 2. HJ

Aufgabe: Klicke bei jeder Frage die richtigen Lösungen an, es können mehrere sein.
Überprüfe danach die Eingaben.
1. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose (Schiff´sche Probe)
Nachweis von Glucose (Silberspiegelprobe)
Nachweis von Glucose (Fehling-Probe)
Nachweis von Glucose (Tollens-Probe)

2. Beschreibe die Durchführung der Xanthoproteinreaktion.

Zusatz konz. Schwefelsäure zur Probe
Zusatz konz. Salpetersäure zur Probe
Zusatz konz. Phosphorsäure zur Probe
Zusatz konz. Salzsäure zur Probe

3. Beschreibe die Durchführung des Nachweises von Fetten.

Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe
Zusatz von Calciumhydroxid-Lösung zur Probe
Zusatz von konz. Salpetersäure zur Probe
Probe auf Löschblatt / Filterpapier tropfen / drücken - trocknen lassen - Papier gegen das Licht halten

4. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Stärke.

Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe
Zusatz von Unitest-Lösung zur Probe
Zusatz von Fehling´scher Lösung I und II zur Probe
Zusatz von konzentrierter Salpetersäure zur Probe

5. Gib die Ursache für die Beobachtung bei der Borax-Probe an.

Bildung von elementarem Wasserstoff
Bildung von leicht flüchtigen Borsäureestern
Bildung von schwerlöslichem Natriumchlorid
Bildung von Kupfer(II)-chlorid

6. Gib das Nachweismittel für Stärke an.

Bromwasser
Iod-Kaliumiodid-Lösung
konzentrierte Salpetersäure
Fehling´sche Lösung I und II

7. Gib an, welcher Stoff nicht als Nachweismittel für Glucose verwendet werden kann.

Iod-Kaliumiodid-Lösung
Fehling´sche Lösung I und II
ammoniakalische Silbernitrat-Lösung
Tollens Reagenz

8. Gib das Nachweismittel beim Nachweis von Eiweißen durch die Xanthoproteinreaktion an.

konzentrierte Phosphorsäure
konzentrierte Salzsäure
konzentrierte Schwefelsäure
konzentrierte Salpetersäure

9. Gib den Namen einer Nachweisreaktion für Eiweiße an.

Wöhler´sche Probe
Mendelejew-Reaktion
Xanthopentainreaktion
Biuret-Reaktion

10. Der Name für den Nachweis von Fetten heißt...

Beilsteinprobe
Fettfleckprobe
Fettprobe
Fehling-Probe

11. Gib die Ursache für die Beobachtung bei der Fehling-Probe an.

Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-chlorid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-chlorid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-oxid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-oxid

12. Gib das Nachweismittel beim Nachweis von Eiweißen durch die Biuret-Reaktion an.

Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Natronlauge und Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Natriumchlorid-Lösung und Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Natriumchlorid-Lösung und Kupfer(II)-sulfat-Lösung

13. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Glucose bei der Silberspiegelprobe an.

Bildung eines Silberspiegels
Bildung von elementarem Silber
Bildung eines Gases mit fruchartigem Aroma
Bildung eines Kupferspiegels

14. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Alkanalen durch die Silberspiegelprobe.

Zusatz Iod-Iodkaliumiodid-Lösung - Erwärmen im Wasserbad
zu Silbernitrat-Lösung solange 10%-ige Ammoniak-Lösung hinzutropfen bis weißer Niederschlag verschwindet - Zusatz Probenlösung - Wasserbad
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches V Probe - Erhitzen im Wasserbad.
Fehling I + II im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches V Probe - Wasserbad

15. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Stärke
Nachweis von Glucose
Nachweiß von Eiweißen (Xanthoprotein-Reaktion)
Nachweiß von Eiweißen (Biuret-Reaktion)

16. Beschreibe die Beobachtung bei der Fehling-Probe zum Nachweis von Aldehyden.

Entstehung von aktivem Sauerstoff
Bildung eines ziegelroten Niederschlags
Bildung eines gelben Niederschlags
Flamme mit ziegelroter Farbe

17. Gib den Namen einer Nachweisreaktion für Eiweiße an.

Boullet-Reaktion
Beilsteinprobe
Glimmspanprobe
Xanthoproteinreaktion

18. Die Ursache für die türkisfarbende Flamme bei der Beilsteinprobe ist...

die Bildung von Kupfer(II)-oxid
die Bildung von Kupfer(I)-oxid
die Bildung von Kupferhalogeniden
die Bildung von elementarem Kupfer

19. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Stärke an.

eine Blau- bis Schwarzfärbung
eine Gelbfärbung
eine Rotfärbung
ein knallendes Geräusch

20. Gib den Namen des Nachweismittels für C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen an.

Silbernitrat-Lösung
Kupferblech
Bromwasser
Bromid-Ion

21. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Aldehyden durch die Silberspiegelprobe an.

Bildung von schwerlöslichem Silberchlorid
Bildung eines weißlichen Niederschlages
Bildung eines Silberspiegels
keine Gasentwicklung

22. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Stärke
Nachweis von Glucose (Fehling-Probe)
Nachweis von Glucose (Silberspiegelprobe)
Nachweis von Glucose (Schiff´sche Probe)

23. Gib das Nachweismittel für Glucose an.

Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung
konzentrierte Salpetersäure
Iod-Kaliumiodid-Lösung
Fehling´sche Lösung I und II

24. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis durch die Silberspiegel-Probe.

10%-ige Ammoniak-Lösung solange zu Silbernitrat-Lösung tropfen bis weißer Niederschlag verschwindet - Zusatz Probe - Wasserbad
Zusatz von Silbernitrat-Lösung zur Probe
Zusatz von elementarem Silber
Zusatz von Calciumhydroxid-Lösung zur Probe

25. Die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Glucose durch die Fehling-Probe ist...

die Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-oxid
die Bildung von schwerlöslichem Calciumcarbonat
die Bildung von schwerlöslichem Silberchlorid
die Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-oxid

26. Beschreibung die Beobachtung bei der Borax-Probe.

Blau - bis Schwarzfärbung
Fettfleck
ziegelroter Niederschlag
Flamme mit grün-türkiser Farbe

27. Beschreibe die Durchführung der Fehling-Probe zum Nachweis von Alkanalen.

Fehling I + Salzsäure 1:1 mischen - Zusatz 10 ml Probe - Wasserbad
Silbernitrat-Lösung zu Probe geben - Erhitzen im Wasserbad - Zusatz 10 ml Natronlauge
Probe mit einigen Tropfen Kupfer(II)-sulfat-Lösung versetzen - Zusatz 10 ml Natronlauge und 1 ml der Probenlösung - Wasserbad
Fehling I + II 1:1 mischen - Zusatz Probe - Wasserbad

28. Beschreibe die Durchführung der Borax-Probe.

Probe mit Calciumhydroxid-Lösung versetzen - entstehendes Gas in Bromwasser leiten
Probe mit Spatelspitze Bor versetzen - Verrühren - Entzünden
Probe mit Spatelspitze Natriumtetraborat und einigen Tropfen konz. Schwefelsäure versetzen - Verrühren - Entzünden
Probe mit konz. Salpetersäure und Natronlauge versetzen - entstehendes Gas in Natriumhydroxid-Lösung einleiten

29. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose
Nachweis von Eiweißen (Biuretreaktion)
Nachweis von Fetten (Fettfleckprobe)
Nachweis von Fetten (mit Paprikaöl)

30. Beschreibe die Beobachtung bei der Schiff´schen Probe.

Schwarzfärbung
gelber Niederschlag
Entstehung eines farblosen, schwer wasserlöslichen Gases
Violettfärbung

31. Die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Glucose durch die Silberspiegelprobe ist...

die Bildung von schwerlöslichem Silber(IV)-oxid.
die Bildung von Silberchlorid.
die Bildung von elementarem Silber.
die Bildung von elementarem Kupfer.

32. Gib den Namen der Beobachtung bei der Fettfleckprobe an.

ein zischendes oder knallendes Geräusch
Bildung eines Fettflecks.
Bildung eines roten Niederschlags.
das Aufglimmen oder Entzünden des Glimmspans

33. Beschreibe die Durchführung bei der Beilsteinprobe.

Kupferblech in Probe tauchen - Kupferblech in rauschende Flamme des Gasbrenners halten
Zusatz von ammoniakalischer Silbernitrat-Lösung zur Probe - Erhitzen im Wasserbad
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe - Erhitzen im Wasserbad
Kupferblech in Probe tauchen - Kupferblech in leuchtende Flamme des Gasbrenners halten

34. Gib den Namen der Nachweisreaktionen für halogenhaltige organische Moleküle an.

Glimmspanprobe
Fehling-Probe
Borax-Probe
Beilstein-Probe

35. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Glucose durch die Fehling-Probe.

Fehling I + Silbernitrat-Lösng im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
Fehling I + II im Verhältnis 1:100 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung
Fehling I + II im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad

36. Beschreibe die Durchführung der Schiff´schen Probe.

Zusatz von Silbernitrat-Lösung zur Probe
Zusatz von Fehling I + II zur Probe
Zusatz von Unitest-Lösung zur Probe
Zusatz von Schiff´s Reagenz zur Probe

37. Gib die Beobachtung beim Nachweis von C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen an.

Aufglimmen bzw. Entzünden des Glimmspans
Entfärbung von Brom (braun nach farblos)
Farbumschlag von farblos nach braun
Bildung eines braunen Niederschlags

38. Beschreibe die Durchführung der Biuretreaktion.

Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz einiger Tropfer Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz von 10 ml Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz einiger Tropfen Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz von 10 ml Kupfer(I)-sulfat-Lösung

39. Gib an, welche Probe zur Unterscheidung von Methanol und Ethanol verwendet wird.

Glimmspanprobe
Borax-Probe
Knallgasprobe
Fehling Probe

40. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen.

Zusatz von Silbernitrat-Lösung
Erwärmen der Probe - Zusatz von Bromwasser
Zusatz von Fehling I + II im Verhältnis 1:1 - Wasserbad
Zusatz von Bromwasser zur Probe

41. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Eiweißen (Biuret-Reaktion)
Nachweis von Glucose
Nachweis von Eiweißen (Xanthoprotein-Reaktion)
Nachweis von Stärke

42. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Glucose bei der Fehling-Probe an.

Bildung eines weißen Niederschlages
Farbveränderung von weiß nach blau
Bildung eines ziegelroten Niederschlages
Farbumschlag von grün nach rot

43. Gib die Antwort an, die KEINE Nachweisreaktion für Aldehyde ist.

Fehling-Probe
Schiff´sche Probe
Silberspiegel-/Tollens-Probe
Borax-Probe

44. Gib die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Alkanalen durch die Silberspiegelprobe an.

Bildung von Sauerstoff
Bildung von elementarem Blei
Einlagerung von Silber in die schraubenförmigen Aldehyd-Moleküle
Bildung von elementarem Silber

45. Gib die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Stärke an.

Bei der Zersetzung von Stärke bildet sich elementarer Kohlenstoff.
Es bildet sich schwerlösliches Kupfer(I)-oxid.
Es bildet sich ein Fettfleck.
Es lagern sich Iodmoleküle in die Zwischenräume (Schrauben) der Stärke ein.

46. Gib die Beobachtung bei der Beilsteinprobe an.

pfeifendes oder knallendes Geräusch
türkisfarbene Flamme
ziegelroter Niederschlag
weißer Niederschlag

Auswertung:
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